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490后女生做蛋糕烘焙店 都是用的最好的奶油和面粉 希望能找团长一起合作 大学团购 社区团购 都可以联系我呦#烘焙#共 6 张
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34烤了日式生吐司，但总感觉面包组织怪怪的，不是特别细腻，呈现出来的不算很好 。配方是高筋面粉250g，盐3 g，鲜酵母9 g，砂糖30g，蜂蜜20g，淡奶油25g，冰牛奶160g，黄油25g。
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3大宇k6，1680 Wzk02，2480 Csj05厨师机，999 csj06大白象，2580 全部都是在官方店团购，赠品福利全都有！音卿
02:50
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3到手价格2580，现在还送冰桶和千元烤箱，需要的dd。国家认证级 家商两用厨师机！音卿
02:49
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128坐标：广东揭阳地都镇 一个人开店好累啊 在乡镇 没有招到人，目前生意也可以不需要招人 偶尔佛系还摆烂 已婚 妻子是跟班但并不喜欢烘焙（主要是我没在里面赚到钱） 她想去上班，但我却还想坚持 做也做了好多年，目前店里营业额都是来自生日蛋糕 还不太稳定 甜品没什么人吃 乡镇消费又很便宜 贵的卖不了 不知道该怎样坚持！ 在贴吧应该没人认识 才敢说出的实话 美团上了 饿了么上了 抖音团购上了 都没销量 可能乡镇的消费很多人还没有这个
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539我呢 是一名95后的女生，之前一直在饼店上班，第一次接触这种工作。业务➕技术一体化，我已经来这家公司上班3个月了。我准备把这工作的日常和产品，拜访每家客户都记录下来，留念，将来再看会有什么感受。#烘焙#
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1国斗菌
4-23
条件是1，可以煮化或熬化。。2，但是常温下会恢复硬脆，或结成硬块的状态，比如：白糖。。。。如果有可能，帮我找几种，谢谢。 -
433RUI烘焙室
2018-04
记录我的私房烘培之路。 目标是今年来个工作室。 -
6之前也烤了一次吐司，每次入炉之后就没怎么向上长了，发酵的时候也很慢。 不知道是不是打的膜不够，还是出缸温度太高了（33℃），还是离上火太近了…… 下次把液体冷冻成冰渣状态，然后打出更薄的膜试试。 最无语的是烘烤后期没去注意上色，烤过头了！ 幸亏还挺香的，边边脆脆的。 组织也还可以，绵软细腻。 用来做开放式三明治也很好。 上周没用完的奶油，做了几个小蛋糕，终于用完了
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0抹茶村专注供应欧标抹茶粉、有机抹茶粉（可开TC）、烘焙抹茶粉可免费寄样，欢迎询价！ 应用范围: 糕点、面点、饼干、零食、现调饮品、固体饮料、茶道、冰淇淋、甜品。#抹茶粉##原料#
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21上帝教会6
2022-10
手揉4个月了 最近也有些成品 现在想买个厨师机 求推荐共 8 张 -
19你觉得哪种好吃共 9 张
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15共 6 张
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3黢黑的开心果可颂，济济棒(榨菜法棍)，迷你蝴蝶酥共 6 张
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35因为动物黄油假货太多 就怕花高价买到假货就干脆用猪油
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18请问这个面粉谁用过，感觉怎么样好？为啥我用这个面感觉面筋起不来。很差
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6盘子无水无油
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9目前找了这几个，还有别的推荐吗大喜锅
4-21
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104气死宝宝了， 自从买了戚风模具我几乎每天都会做一次 从来没用成功过 开裂的跟东非大裂谷一样， 出炉塌陷，凹底，缩腰。。。 结果宝宝从淘宝上买了个新模具后。。 这些问题再也没出现过。。。
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21大家好！烘焙新手一枚 目前买了个两千的烤箱，两百的面包刀，还差原材料和和面机 看了下2000块的和面机有点贵，而且就我一个人吃，要不要买个和面机呢，用手活太慢了吧
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2刚开业店，，店在镇上地理位置优，客源稳定客户大部份都是微信下单送货。有想要的老板联系我#蛋黄酥##戚风蛋糕##烘焙面包店#共 9 张
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3怎么做好吃的面包呢？
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1最近几年，伴随着社会经济的不断发展，人们的物质水平也不断提高，许多人的饮食逐渐西方化，面包、蛋糕、甜品这些烘焙品已经成为了深受大众喜爱的休闲食品之一。 烘焙市场的品牌集中度越来越高，烘焙食品市场竞争将日趋激烈，消费将倾向于品牌和高质量的中高档产品，市场中高档产品容量将不断增长。 为什么选择黛瓦兰烘焙品牌？ 1、优质产品：我们提供品质、独具特色的烘焙产品 2、市场潜力：烘焙市场前景广阔，潜力巨大 3、专业支持
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2那里能拿货啊？半成品那种，回来自己加工一下
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8我是找个女孩子，结婚，本人95年的，离异短婚，没有办过酒席，家里人不知道。个子不高，安徽人，16岁就出来工作了，目前从事面点师工作，在厨房做了10年了吧，会做饭，不玩电脑网络游戏，不赌不喝，不去酒吧夜场。喜欢安静，不喜热闹，善良 内向，朴实，没脾气，大事商量，小事你做主就行，喜欢干净，整洁，不喜邋遢，懒惰。平时没什么爱好，养养花草，偶尔钓鱼，喜欢小动物，家中独子，农村普通人家，有车，有房，有房贷。想找个好共 6 张
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5新手 现在面团的配方里的黄油，大家都用什么牌子的，上网搜索好多种？都有什么区别，求大佬们指教下
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0佛山和广州有没有包吃住的烘焙店招面包中工呀
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6糕点师傅
2021-02
加油努力吧！同行交流与学习共 8 张 -
190我在一个私人的小店，就我一个面包师，每天出12到15款面包，外加两到四款吐司，（一种甜面大概二十多斤，能有个百八十个面包）再加四五种半成品。感觉累得不行，是不是我真的废物啊？工作中出的一些问题也不知道怎么解决，很迷茫，怎么办？想去更好的店学更好的面包又怕工资低，不要我。大佬们，我该怎么办啊？
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0腾隆公司实体在哪里
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8如题，谢谢大家了！
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6就怕把我当免费劳动力 靠不靠谱？
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5第一次做黄油打到什么程度不清楚烤了一点后是死面后来发现问题在黄油未打发，现余下一块饼胚如何处理 烤出来不好吃又不想浪费
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5烤的温度也延长了很久 但里面一直是这个状态 求助#贝果#
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5rt，在某家蛋糕店买了蛋糕，说是动物奶油，一晚上室内常温保存如图所示，我是不是被坑了，救救我救救我在线等大佬解答
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2我是一名烘焙店的店长，最近老板一直在为账目方面的事情发愁，所以我想问下大家，有没有好的第三方支付平台推荐？如果有的话还请大家告知下。
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3在其它平台也问过，基本都是谁蛋液问题、糖没化开。但是我同样的蛋液刷在其它产品上，比如老婆饼，就完全没事。糖也是完全搅拌化开了。这东西偶尔就会出现一次，很闹心，看贴吧有没有高手帮我解答一下。
Andea
小半
焰拳炮...
