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    灌制香肠最早出现于欧洲 ,是欧美人民喜爱食用的一种肉制品 ,后来传到世界各国。为适合当地人民的口味 ,各国都形成了具有本国风味的制品 ,品种繁多 ,仅美国灌肠品种就有 2 0 0种以上。目前世界上比较著名的莫斯科灌肠、德国灌肠、西班牙灌肠和波兰灌肠等。 灌肠制品是将肉类切成肉丁或肉糜状态 ,加入调味料、香辛料、粘着剂等混合后灌入动物或人造肠衣内 ,经过烘烤、煮制、熏烟等加工的肉类制品。产品的特点可以根据消费者的爱好 ,精选原料
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    蛋白肠衣 12-11
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    需要蛋白肠衣联系郭经理15169335399
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    含胶原蛋白的存在主要有牛的二层皮制作。 胶原蛋白肠衣是以牛皮的胶原蛋白纤维为原料制成的,用于制备中西式灌制的香肠的蛋白肠衣。色泽:呈半透明浅米色。形状无缝管状,无破孔,可以代替动物肠衣使用。 可食性胶原肠衣可用于生肠,蒸煮/烟熏类产品,干制/半干制类产品。口感好,直径均匀,抗压强度是天然肠衣的多倍以上。易使用,适合于工业化大生产,不仅可以提高产品的灌装速度,还可以使产品有稳定的出品率,一定程度延长产品
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    供大于求,各种风险,从事这个行业的员工越来越少…
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    肠衣行业连续三年的市场需求萎缩,成品价格走低接近于历史低点,人工成本、制造费用、管理费用、销售费用则刚性不断攀升
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    亲爱的各位吧友:欢迎来到中国肠衣

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