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0004香料不管是在卤水、炖肉、火锅底料中、都非常常见，但还是有很多朋友对它们的特性还是不太了解，今天我就用简单易懂的方式，给朋友们汇总32种最常见的香料，以及它们的的基本特性及8款经典配方，喜欢的收藏。 15种增香型香辛料： 1、香叶： 香叶主要起到增香的作用，特别适宜肉类烹调，在炖煮肉类、500g肉类需要1-2片、调制50kg卤水时需要30克左右、在腌制食品中都能够起到很好的增香祛异的作用。 2、小茴香： 小茴香是一种非常常用的调味共 10 张3天猫入驻、京东入驻（pop 自营 慧采）、拼多多入驻、抖音小店入驻，旗舰店 专营店 专卖店 京东自营店 pop入驻皆可，另外食品 服饰 家具 家居日用 家装建材等类目都可稳定下店0从曾经的吃饱到如今的吃好，体现出了消费升级时代人们对美食的渴求，加上快节奏的生活方式，人们对“快速吃好”的需求呼之欲出。 在这样的诉求下，亿田集成灶S8系列蒸烤独立产品为了让用户尽可能地缩短下厨时间，增加美食种类，在行业内推出首款S8系列蒸烤独立集成灶，采用上煎炒下蒸烤的全新“2+2”烹饪模式，上方2个5.0kW炉头，下方48L蒸箱+26L烤箱双腔独立，真正实现“蒸烤独立，美味加速”。 而且，其蒸箱内胆速热恒温强效锁鲜，锁住2最新的奶茶加盟店排行榜前十名都是哪些牌子？ 十大超好喝网红奶茶排行榜，好喝的奶茶不止一点点、呔茶、喜茶、一点点 2021-2022十大超好喝网红奶茶排行榜，看看你知道的有哪些！ 【喜茶】 2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷，原名皇茶ROYALTEA为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。 喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。共 4 张1京东 天猫 拼多多 抖音小店家具家居店铺代入驻，抖音小店报白，图书 日用建材 日用品 宠物 食品 酒类等类目皆可入驻，不下店不收费0直播带货，短视频带货，出量高爆发期马上来了，双十二、圣诞节、元旦、年货节0抖音小店刀具类目怎么开通？入驻直播基地白名单呢 很多老板为此着迷，是不是看着别人在抖音直播卖产品天天爆单，数据一飞冲天，自己也想赶上以拨红利，抢占先机呢！ 刀具类目属于平台定向招商，是要入驻直播基地，报备开通白名单，然后小店后台才会有类目权限，才能上架链接挂小黄车。 入驻直播基地之前，需先开通抖音小店，缴纳保证金(刀具保证金个体2k公司4k请知晓)就可以入驻直播基地，系统开白名单。 入驻直播基地，基地也是要收1西米，是做奶茶的常用食材。也是做饮品的常用食材，西米的原产地在马来群岛一带，它是由棕榈树的树干，经过多次加工就成了木薯粉，就成了西米。由于木薯粉属于硬质粉质食材，比较难煮，而且口感劲道有Q弹感，因此，做成西米以后，就更不煮了，其实西米真名字叫做“真珠西谷”，白净滑糯营养丰富，一般人都可以吃，没有什么忌讳。 西米怎么煮才容易熟？ 西米别看它小小的，白白净净的，但是煮起来真的很麻烦，耗时间又耗精力，如果煮共 7 张1意德力厨卫的加盟优点？1意德力的未来发展在哪里？0现在阿里就是一个货通天下的批发平台，享誉全世界！ 我厂位于中国五金之乡——广东揭阳，是专业生产不锈钢厨具的（锅铲、汤勺、漏勺、火锅勺、调羹勺、网漏、线漏、打蛋器、饭盒、调味瓶、削皮刀、切菜板等），厂家已经过阿里巴巴总部派专人，实地考察验厂验证验资质，有诚信通，有买家保障，有一件代发，有诚E赊（赊帐购物）等，价格到位，质量靠谱，供货稳定，购物无忧哦！拿货的客户全国各地都有，有拼多多店主；有淘宝店主；也0辽宁鞍山的夏妈妈反映，我孩子现在初中二年级了，老师总是打电话反应孩子上课注意力不集中，不喜欢学习，老是拖欠作业，回家我也说了他，也对他学习方面用了很多力,可还是不见效果。我在想孩子是不是有什么病？孩子不爱学习怎么办? 左养右学教育赖颂强给辽宁鞍山夏妈妈的建议：如何30天帮孩子戒除游戏，建立手机界限，如何帮改善孩子叛逆|厌学，如何帮孩子冲刺逆袭中考10-160分！左养右学教育赖颂强团队11年经验帮到家长与孩子，具体VX:30黑龙江哈尔滨的冯妈妈反映，我女儿是初二的孩子，最近不爱学习，上周月考成绩出来退步了十多名，而且她总爱和辍学的孩子在一起玩，该怎么办呢？ 左养右学教育赖颂强给黑龙江哈尔滨冯妈妈的建议：如何30天帮孩子戒除游戏，建立手机界限，如何帮改善孩子叛逆|厌学，如何帮孩子冲刺逆袭中考10-160分！左养右学教育赖颂强团队11年经验帮到家长与孩子，具体VX:3475685926 1、孩子冲刺中考高考过程中，或者是在考场上遇到一些事情的时候，如果总是0现在阿里就是一个货通天下的批发平台，享誉全世界！ 我厂位于中国五金之乡——广东揭阳，是专业生产不锈钢厨具的（锅铲、汤勺、漏勺、火锅勺、调羹勺、网漏、线漏、打蛋器、饭盒、调味瓶、削皮刀、切菜板等），厂家已经过阿里巴巴总部派专人，实地考察验厂验证验资质，有诚信通，有买家保障，有一件代发，有诚E赊（赊帐购物）等，价格到位，质量靠谱，供货稳定，购物无忧哦！拿货的客户全国各地都有，有拼多多店主；有淘宝店主；也1厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。 厨房用具主要包括以下5大类： 第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的1今天突然就特别想吃点心，又不想吃蛋糕，出去外面，现在人也不多，而且外面卖的没有我想吃的点心，是什么点心呢？这个就是我们经常会在餐厅的会点的“千层糕”了，吃起来的口感特别香甜软糯，还Q弹，很多人都爱吃，我们去餐馆也是经常会点这道点心！有时候还会打包一些回家呢！ 这个千层糕是什么呢？它以前也是用米浆来制作的，是我们非常传统的一道糕点，在清明的时候，有些人也会做这道糕点来祭拜先祖，现在没那么多讲究，就是想共 7 张1凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。 现在，在四川那是到处都有凉糕的身影呢，不管是红糖凉糕，还是创作的水果蔬菜凉糕，都是清凉的美味。这凉糕冰镇了和没冰镇的区别就是在于，冰镇的夏天吃那叫一个舒服，而没冰镇0大家都知道一个好的位置对店铺生意是无比重要的，酒香还怕巷子深。何况今时今日生活节奏飞快、广告满天飞的时代，除非你是很有特色经营久了有品牌有名气要不然店铺选址不好想经营好店铺那是难上加难，况且这样的店铺开在好的地方肯定会更加的旺。 那么问题来了我们该怎么为店铺选址呢？ 很多人可能第一想法是开在人多的地方啊，这想法也没什么错，毕竟人多总有你的客户，人越多你的客户越多，但我们都知道人流量大的地方租金能便宜0共 12 张0据不完全统计，整个奶茶行业，饮品购买用户一女性为主，占73%；奶茶店用户年龄分布统计中，30岁以下人群达到了71%。那么如何讨好年轻女性的欢心，就成了奶茶店老板不得不考虑到的问题。 奶茶店的装修风格越发雷同，若是把公司LOGO去掉，你会发现这些店，美是美，但美的毫无特色。于是，能够打造一个美的与众不同的店，就能吸引更多的购买者。 正所谓颜值即正义，绝不是一句空话。澜鑫厨具发现在消费者心理上，不论是哪些年龄层的女性购0对于一个吃货来讲，不一定要有高超的美食技艺，但一定要有一个追求美食的心，我也不是什么大厨，但我没事就喜欢琢磨，如何通过尽可能简单的做法把食物做的更好吃。于是，我就把做过的简单而且美味的食物整理了出来，看看有没有大家喜欢的口味。 麦当劳的香蕉派、榴莲派、苹果派等，一份就是二十来块，但是自己做也就一两块的成本。 更重要的是，不要觉得做法有多难；就是把水果包在混沌皮里，然后下油锅炸至两面金黄就行。 具体的做共 10 张0生活中有“男不离韭，女不离藕”的说法。女性容易出现阴精亏虚的情况，而莲藕能起到养阴的作用。通过养阴生津来促进健康。 夏季天气燥热，极高的温度，还会让人心烦意乱，情绪受到影响，心神不宁很常见。要是吃点莲藕，对安神、缓解烦躁是非常好的。 夏天是适合减肥的季节，减肥不是说不吃东西，而是要科学合理的吃东西。莲藕就是不错的减肥佳品。它的热量低，有较多的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，达到减肥的功效。 莲藕好处多多，共 9 张0就在这两月，“地摊经济”突然火了，还冲上了热搜。“地摊经济”，可以说是阶层人员，重要的经济来源，是人间的烟火，是中国的生机。就在“地摊经济”传播到，全国各地之后，一夜之间，我们的朋友圈就变成了这样各种各样的地摊生意也都在蠢蠢欲动中。 而奶茶人的朋友圈也被各种有特色的饮品车占领摆摊卖奶茶的念头，在不少人的心中萌发，据不完全的数据统计，一家单价在10元左右的茶饮店，外摆区的消费会带来日均1000元的销量。你的0俗话说民以食为天，咱们中国人民在俄罗斯最关心的一大问题就是美食的选择了！出来玩一顿，别在乎发胖问题，体验感最重要，吃进去的东西可是别人偷不走的～快来看看有什么美味！ 一、红烩牛肉 十八世纪时，史特拉戈诺夫公爵家厨融合法国烩牛肉烹调方式与俄国酸奶油酱料，自创这道香浓柔嫩的经典组合。 这道菜广为流传、历久不衰，如果说你是一个肉食主义者的话，到俄罗斯旅行的时候一定不要错过这里的红烩牛肉！ 这是一道非常有特色共 6 张1每次路过水果摊都走不动道，记忆里的夏天，必不可少的就是甜到心里去的西瓜、荔枝、桃子、杨梅......但是问题来了，怎样挑水果最好吃呢？芒果颜色要金黄，形状要长，火龙果太新鲜反而不好吃，葡萄要拎起来看，敲西瓜的声音怎么听……来，教你几招特别的挑水果技巧。 1、芒果 按外表金黄色、圆润、饱满、根蒂没有青色，按着比较软的。另外，果形长的芒果比较好，因为芒果核是扁的，宽的核比较大。 2、火龙果 太新鲜的火龙果不好吃，难看共 9 张0金针菇在我们的生活中是很常见的一种美食，它不仅非常好吃，营养价值也很高。金针菇富含蛋白质，还有多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质。更含有多达18种氨基酸，必需氨基酸中精氨酸和赖氨酸含量较高，高于一般菇类。因富含精氨酸和赖氨酸以及多种矿物质和维生素，对儿童增长智力有重要作用，所以，日本人称它为“增智菇”。 今天我给大家分享的这道美食就是金针培根卷。金针培根卷其实还是比较常见的，烧烤店、小吃店等等都共 11 张0随着时代的更替，科技的进步，我们身边的事物不再是千篇一律的模样，而是更加智能、更加便捷、更加人性化，奶茶店里的设备也是一样，那么奶茶店水吧操作有哪些配置？主要用来做什么？暂且听澜鑫厨具娓娓道来奶茶水吧台的配置。 水槽：水槽的尺寸可以定制，一般是配一个，有的客户会配两个，因为这边方便两个吧台师同时操作，大大提高了操作和出品的效率。水槽可以在常温柜子任何位置进行设计，但是如果是冷藏柜体，就会在压缩机部0用料 嫩豆腐1盒 肉末80克 干香菇（浸泡）1朵 小米辣1根 葱花1把 水淀粉少许 海天酱油1.5勺 盐少许 食用油适量 肉末嫩豆腐（减脂少油版）的做法 提前将香菇泡开泡软（香菇水留着），切丁备用。 猪肉末里分别放入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油，搅拌均匀。 炒锅中放入少许油(减脂选用橄榄油～），7成热时后放入肉末煸熟，放入蒜末和朝天椒翻炒一下后，再加入半碗香菇水至烧开。 嫩豆腐切块（约2*2cm），轻轻倒入锅中。 加入2勺酱油、少许白0要确保奶茶店是赢利还是亏损，那么管理自身奶茶店的财务状况就变得十分必要。财务管理是每位奶茶商都需要认真学习的技能，做好奶茶店的资金流向统计，才能从账目流水中观察出奶茶店赢利还是亏损，如果亏损，又是哪一个地方出了问题。 进行奶茶店的财务管理是一件细致的事，一定要把握好流程，制定好账目细则，了解资金动态。 奶茶店应该如何进行财务管理工作？以下澜鑫厨具为你详细介绍奶茶店应该如何进行财务管理工作。 罗列门店清0一、红烧鸡块 配料： 鸡肉，姜，大蒜，洋葱，红辣椒，青椒，胡椒，糖，盐，食用油，酱油 做法： 1.把所有食材配料洗干净， 2.将鸡肉切成薄片，将生姜和大蒜切成薄片，将洋葱切成薄片，将绿色和红色的辣椒切成小圆圈 3.在锅中放入适量的油，并将其燃烧至50％的热量 4.加入鸡肉，翻炒约2分钟 5.加入生姜片，大蒜粒，红辣椒圈，胡椒粒，葱和1勺豆沙 6.炸出红油，加入适量的老酱油，1匙料酒 7.加入适量的水，用高火烧开并煮10分钟 8.加入盐，糖和共 4 张0众所周知，在我们的日常生活中，食品安全是很重要的安全，生产者在提供食品的时候，需要遵守国家、行业的安全标准，如果违反的，会受到处罚，奶茶店也不例外。奶茶店员工下班后，设备器具怎么管理？澜鑫厨具就简单举例一下。 制冰机：制冰机定期清洁消毒，冰铲用完及时归位，并对门店设备管理员做制冰机操作培训，加强对制冰机管理的标准。 物品归类：各种粉类、茶包，用专门对应的盒子、瓶罐来盛放，且摆放整齐好看，摆出装饰感最0一、香杏鲍菇 食材：杏鲍菇、木耳、胡萝卜、青椒、蒜、葱、姜、泡椒、豆瓣酱、白糖、蚝油、醋、淀粉、老抽、生抽、盐。 做法： 1、鱼香酱汁：两勺生抽、一小勺白糖、小半勺的老抽、两勺醋、一勺蚝油、适量的盐、一勺淀粉和三勺清水放入碗中，搅拌均匀备用。 2、杏鲍菇切成条，木耳、胡萝卜和青椒切成丝，姜蒜葱和泡椒切好放着备用。 3、锅中开始热油，爆香姜蒜和泡椒，接着放入一勺豆瓣酱炒香，倒入杏鲍菇翻炒至软，加入胡萝卜丝和木共 8 张0我们都知道，怎么才能生意好，那就是在一个合适的时间，在一个合适的地点，还有我们用了一个合适的销售方法，最后卖了合适的商品。怎样分析市场掌握奶茶店成功经营技巧？澜鑫厨具小编在这里列出以下几点给新手或是准备开店的朋友们，可以按照此种思路去研究一下，看看你是不是走错了方向。 1、店址的选择。创业者在开店前最好踩点众多店铺选址，对每个选址都做相应的了解，比如周围居民的消费情况，收入能力，还有交通发达情况，以0三鲜腐竹 材料：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、姜、葱、蒜、盐、白酒、生粉、胡椒粉、鸡精、料酒 做法 1. 腐竹提前水里浸泡好，虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。 2. 虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿，起油锅放葱蒜爆香，放入芹菜和培根丝先炒，加入腐竹一起炒。 3. 加点料酒加小碗水，加入皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟。 4．加入虾仁煮开，最后调入一点鸡精和胡椒粉即可。 上汤娃娃菜 材料：娃娃菜适量 蛤蜊 适量共 4 张0有人说:做菜是消除寂寞最好的方法。一个人要吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生活就充实。哪怕只有一个鸡蛋、一棵白菜、一个青椒……相信我们都能化腐朽为神奇，因为最淳厚的美味往往只需要最朴素的食材，生活就是这么平平无奇却又令人心旷神怡。美食总能让人突发奇想，有人形容“鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热过冷都不合格。渐入佳境也行，先浓后淡，像人生一样”，每个人对美食都有自己的看法，你0端午节作为中国三大传统节日之一，你知道它的由来吗？ 中国的地域广，民族多，传统和习俗都不同，但端午在许多的地方都存在，而流传最广的三个传说就是屈原说，龙说，恶日。 一、屈原说 民间传说，端午节起源于纪念屈原投汨罗江，后人为了不让鱼吃屈原的尸体，就把各种的食物投放到江里，其中就包括粽子。 随着时间推移，人们也习惯了在五月初五这天包粽子。 （1）咸肉粽子 食材： 糯米2斤，绿豆仁一碗，五花肉一斤，咸蛋黄9个，五香共 6 张0手撕鸡 原料：鸡一只、葱、姜、蒜、生抽、盐、麻油、花雕酒、鱼露、糖 做法： 1、把鸡洗净，边涂盐边替鸡做按摩，把鸡放进冰箱，腌制两小时。 2、把姜切片。 3、烧一锅水，把姜片放在鸡上，蒸约30分钟。 4、用冰水浸鸡，可令鸡肉嫩滑。 5、把鸡皮撕掉不要，鸡肉撕成小块。 6、把姜、葱切丝，蒜头切碎。 7、将生抽、盐、麻油、花雕酒、鱼露和糖混合好。 8、把油下在镬中，镬烧红后，放下姜丝、葱丝和蒜蓉。 9、倒下混合好的调味料在镬里，共 4 张0夏天喜欢吃的冰面包，清甜软糯，细腻的冰淇淋包裹在内。#面包甜点# 松软和清凉交错的口感，让你吃在嘴里，暖在心里，你也一起来试试。 别有一番风味的面包，平时放在冰箱里也好存放，想吃就拿出来吃。 当然这时也要分享下，我上回做的五颜六色的马卡龙，也是我的喜爱之一，有兴趣的点这里看哦。 马卡龙 你们还别说，这段时间喜欢一些清新温暖又可爱的小甜点，以前总觉得人生不可以忙忙碌碌走过，要让生活增加点色彩，不求别人为自己共 11 张0当代大学生创业浪潮席卷而来，为大学生提供了大量的创业项目。几乎每个有创业想法的人都会问自己的问题，有刚出校园的大学生，有青春靓丽的企业白领，也有年近不惑的年长者，他们选择了创业，有的是为了改善生活，有的是为了实现理想，也有的是为了证明自己或者是改变自己。那么问题来了，大学生新手创业开奶茶该如何去经营？澜鑫厨具着重分析以下几点方法： 新品定期研发 学生族有一个消费习惯，就是有一个新品或网红新品出现，总0夏至，古时候又称"夏节"、"夏至节"。夏至过后，太阳直射点逐渐南移，我们的白昼开始缩短，民间则有"吃过夏至面，一天短一线"的说法。那各地都有怎么样的夏至食俗呢？今儿就让小钰给大家介绍介绍！ 面条 北京有"冬至饺子夏至面"的说法，按老北京的风俗习惯，每年一到夏至就会吃起各种面条，因为这个时候气候炎热，吃些面条可以降火开胃，又不会太寒凉。 所以一到夏至这天，北京的大小面馆都是挤满了人的，各共 14 张
