紫砂壶与建盏吧
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公正。热忱。执着。努力

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      有茶友说,很喜欢喝生普,是因为它香凌冽,茶亦有品亦如歌。也有茶友说,好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,心情不愉悦都难。普洱茶,尤其是被时光氧化的生普,带着自然淳香和光阴的味道,深受茶友们的追捧。   当然,喜欢喝生普属男性茶友居多,相比之下女性茶友更喜欢喝滋味醇厚又养胃的熟普,强调养生美容功效。而生普,或许是“囿于”其备受青睐的“甘洌霸气”独特特色,而常常被人们忽略了养生诉求,即
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    请教壶里面白色颗粒物是什么?
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    普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今几十年间的事情。从默默无名到世人皆知,从价格低廉到身价昂贵,均发生在这短短的几十年间,和所有高速发展的事物一样,荣景的背后必然有泥沙带起,普洱茶市场实在是一个大坑套小坑的凶险之地。 打开淘宝,搜索普洱相关信息,你会看到大量令人哭笑不得的场面——数百乃至数十元一饼的七子饼茶、印级茶甚至号级茶,价格可议,量大优惠……除了低廉的价格,商家往往还贴心的附赠了精心
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    【图片】. 第三组组漂流箱从佛山正式出发啦!! .温馨提示"寄付" .温馨提示"寄付" .温馨提示"寄付" 下一站:东莞!东莞! . 参加漂流的童鞋们请注意:!! 1)漂流箱内禁止放入国家政策法规的违禁物品; 2)不得放入易腐烂变质、有异味的物品; 3)物品价值原则不作限制,讲究心诚意到,杜绝无诚意浑水摸鱼的行为; 4)每人仅限取出1件礼物,并放入1至2件礼物(至少放入1件,多者不限); 6)取出礼物后,在本贴跟帖晒取
    欢喜随心 00:31
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    玩壶分两种人,一种喜欢段泥,一种不喜欢。   不喜欢的人,因为段泥稍一不注意,就养的脏兮兮的,有些地方还泛黑。顿时好感全无,后悔自己当初为什么要买段泥壶。   但是,一把段泥养成后变化很大,分外漂亮,让人心生喜爱,这种美感和成就感瞬间提升,大概只有喜欢段泥的人才能体会到。   故而,很多壶友对段泥都是又爱又怕。 段泥本质上是一种绿泥和紫泥的共生矿,在宜兴方言中“段”与“团”同音,所以段泥又称为团泥。  
    非鱼而网 00:24
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    爱不释手
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    购买普洱熟茶,先看外形条索和色泽,侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好,条形粗松、轻飘的为差。 色泽看含芽毫的多少,色泽的深浅是否均匀一致,以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好,色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。 最重要的是要注意 产地:普洱茶是云南的茶叶“特产”,是以集散地命名的茶叶,具有强烈的地域性和特色性。因此,选购的普洱熟茶必须产自云南,而且是北纬25°以南,
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    代工与本工有多大区别?怎么分辨?有高手能给解答下么?谢谢
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    一组漂流箱从长春正式出发啦!! . 下一站:山东济南!! . 参加漂流的童鞋们请注意:!! 1)漂流箱内禁止放入国家政策法规的违禁物品; 2)不得放入易腐烂变质、有异味的物品; 3)物品价值原则不作限制,讲究心诚意到,杜绝无诚意浑水摸鱼的行为; 4)每人仅限取出1件礼物,并放入1至2件礼物(至少放入1件,多者不限); 6)取出礼物后,在本贴跟帖晒取出的礼物;(1组成员) 7)严禁透露箱内物品和本子当中的内容! 8)再记账本中写明
    流沙 6-18
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    我们常用茶来比喻人生,因为茶中有甘甜和苦涩; 我们常用茶来静心,因为饮茶能让人平静; 我们常把茶放入生活中,因为久而久之喝茶成了一种习惯。 其实,茶只是茶,喝茶的人之所以有这样的感慨,是因为泡茶品茶时,有让人专心思考、反省的时间。这个时间里,人可以将一切都放下,可以将一切都沉淀,可以让一切都随风飘散。 佛家人说:茶中有禅,由世味煎熬,风烟熏染,经清水冲泡,盈盈一波青碧,一酽一淡,知心知性。 茶是一份清闲
    Randy_Fan 6-18
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    很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是,不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。 台湾壶市场最热络时,壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合,集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具,称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一,也一直困扰着品茗者。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位,并推出一百毫升、一百五十毫升、两百毫升容量,作为壶容量的区隔,以便于消费者在买
    Randy_Fan 6-18
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    紫砂壶乃是由矿石炼制成的泥料所做,按理说,只要不打烂就可以一直用下去,但事实上却并非如此。 一把壶如果养的好,只会历久弥新,但如果在使用的过程中让它失了紫砂的本质,即使壶身完好,它也失去了作为一把紫砂壶的意义。 要让紫砂壶用得久,关键是要做对这几件事情。 1、开壶 使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性。如用网上流行的“苹果开壶法”、“甘蔗开壶法”会适得其反,损害紫砂的透气性。 2、磕碰 使用紫砂壶时应当轻拿轻
    Randy_Fan 6-18
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    紫砂与茶,始于根脉、惺惺相惜,有一种与生俱来的默契。紫砂壶,对茶友来说,壶可传情、可达意,紫砂可以寄予万事、万物、万种情愫于壶上,令赏壶人思绪万千。定制紫砂壶的温度,不仅在手工,更在那份独一无二的专属。   没有什么比做壶的人更了解紫砂泥土的味道:老僧读经、仙翁采药、高人对弈、骚客吟诗、美人抚琴、樵夫砺斧、村妇养蚕、牧童弄笛,兰石相依、花竹相亲、人兽相和、梅雪相携……每一把壶都是别样的雍容富态,秀
    Randy_Fan 6-18
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    为同一款普洱茶,每次喝的感觉都不尽相同,其实主要原因是由于以下几方面的影响。 天气影响 采摘下的普洱茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节,如果遇不到好的天气,同样的茶叶,由于每个人保管和放置都不同,茶叶内质会因此产生变化,普洱茶茶汤喝起来的味道是不太一样的。 环境、心情的影响 在品茗普洱茶时由于所处的环境与心情不同,泡出来的茶滋味也会不太一样。 时间的影响 同样的普洱茶,在清晨、中午或者夜晚
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    泡条与紧条泡条和紧条与揉捻有着直接的关系。 一般情况下,泡条茶通常是揉捻不足的茶,紧条茶往往是揉捻充分的茶。但是也不绝对。因为当下市场,泡条茶由于外观讨喜受到欢迎,一些人在制茶时会在揉捻过程中增加解条的步骤,制作出揉捻充分的泡条茶。 条索与当下口感的关系 揉捻工序使叶表皮破损剥离,利于叶泡内质溶出的同时,也产生了更多可溶性糖、蛋白质、游离氨基酸。这导致揉捻充分的茶喝起来更醇厚,喉韵更明显。同时,大量的
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    . 二组漂流箱从北京正式出发啦!! . 下一站:江西赣州!! . 参加漂流的童鞋们请注意:!! 1)漂流箱内禁止放入国家政策法规的违禁物品; 2)不得放入易腐烂变质、有异味的物品; 3)物品价值原则不作限制,讲究心诚意到,杜绝无诚意浑水摸鱼的行为; 4)每人仅限取出1件礼物,并放入1至2件礼物(至少放入1件,多者不限); 6)取出礼物后,在本贴跟帖晒取出的礼物;(2组成员) 7)严禁透露箱内物品和本子当中的内容! 8)再记账本中写
    V587飞飞 6-18
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    茶为国饮,发于神农,始于商周,产于西汉,传于三国,兴于唐宋,继于元朝,盛于明清,臻于现代。云茶普洱茶名初现于明朝,即“普茶”一说,后于明有“蒸而成团”,清有“集散地、精加工”的商贸格局与“贡茶”的美谈,再经号级茶、印级茶、七子饼茶时代的过渡,普洱茶如今名望,当下品牌林林、品类百花绽放……甚有种种传说遗留于世,加之先贤们不断地探索与创新以及岁月洗礼,仍然散发着陈香,为茶人们津津乐道。 在中国茶叶版图
    yongyett 6-18
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    纵然他勤勉好学,纵然他诗文出众,纵然他妙手丹青,纵然他为人诚恳,但他依然只是个落魄文人。 自古以来,入幕之人大都是有正才实干的人。也正是因为腹有才学,所以往往不甘心就这样仰人鼻息地度过一生。 陈曼生当然也不甘心,他的内心的痛苦和郁闷,藏在深夜的每一声叹息与每一个辗转里。 好在,还有茶。 纯香馥郁的茗茶,既解酒困,又醒诗魂。给陈曼生愤懑的内心注入了特别的安慰。 由茶及壶,他自然也爱上了紫砂壶。 即使细微如蝴
    yongyett 6-18
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    什么茶降血糖效果最好? 西洋参茶——双向调节血糖 何谓双向调节?就是既可以降低过高的血糖水平,又可以升高低血糖,对治疗糖尿病有一定辅助作用。 此外,西洋参还可以保护心血管系统,增强免疫力,抗动脉硬化,对合并高血脂、动脉硬化的糖友尤其适合。 苦荞茶 苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。 现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、
    0418ymj 5-26
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    顾景舟(1915-1996),本名景洲,后改名为景舟,名号有曼晞、瘦萍、武陵逸人、荆南山樵、壶叟、老萍等,中国工艺美术大师,"壶艺泰斗"。宜兴川埠人,曾自创堂号为自怡轩。少年即从其祖母邵氏学艺,方二十便己身列紫砂名手之林。数十年来饱览历代紫砂精品,深入钻研紫砂陶瓷相关工艺知识,旁涉书法、绘画、金石、篆刻、考古等学术,仿古作陶,每遇历代名作,反复揣摩,悉心研究,所制作品与传器相比有过之而无不及。其紫砂作品以
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    潘向黎爱茶,说要挑一个清净时候,执湖笔小楷,在宣纸上细细抄下茶名:西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、恩施玉露……茶人心思,当真是浪漫到了极致。 那壶人心思呢? 常常见到几位壶友摆弄一只新品壶,有后来者插嘴:“这壶叫嘛儿名?”问得无知也无畏。如果不看证书,在场的有几位就会说出几个名字。紫砂水深又水浑,宜兴口头禅说:泥工款三个讲不清,还应再加上壶名。 壶里乾坤大,壶名学问深。那么,壶名,到底是怎么来的呢?
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    关于玉成窑的传器,我们在以前也聊过很多了,清晚期大家梅调鼎在浙江宁波,与一众文人、紫砂制作高手合作的故事,想必大家也是比较了解。 这样文人气质独特的玉成窑,自然留下了许多名家作品,而我们今天带大家了解的,是玉成窑的三绝作品。 凡玉成窑传器,壶、铭、书、画、刻皆可称道,我们今天所说的三绝只是其中之部分三人,分别是「王东石」、「何心舟」、「陈山农」。 何心舟:字石林,浙江绍兴人。清同治绪年间制壶名手,工书
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    一.有关于紫砂类别的拍卖公司分类: 1. 中国国内15家以内设立紫砂专场的大型拍卖公司,如嘉德、瀚海、保利、匡时、西泠、巨力…… 2. 中国国内中大型拍卖公司,未设立紫砂拍卖专场,将极少数收缴的紫砂拍品并入文玩杂项类共同拍卖; 3. 国外综合文玩拍品公司,这些公司大可以到苏富比、佳士得,小到连名字都没听过。一般较少会设立紫砂拍卖专场,和2类似,多会将紫砂与综艺文玩混搭拍卖; 4. 野鸡拍卖公司——这类拍卖公司一般什么都拍,
    whhbydtx 6-18
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    经常喝茶的人,想必对“高山云雾出好茶”这句话并不会陌生,但海拔高的地方就能出好茶?这说法又是否靠谱呢? 一般而言,海波高的地方所产的茶品质会比海拔低的要好,这一点很多茶友都是持认可态度的,之前在与茶友一起呷茶时也曾聊到过几句。通常情况下我们会认为海拔高的地方,污染少、空气质量更好,所以产茶品质也会更好,这自然是原因之一,此外茶的品质还与温度、光照、土壤、植被等多因素相关。 例如临沧勐库产区,茶园大多1
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    日本吏书记录的玉白光色曜变天目毁于火中.那么传说中的玉白光是什么样的了?
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    在穿越剧大火的时候 有人说,穿越回去并没有想象中那么好 生活一定很不方便 其实,古人并没有我们想的那么落后 我们现在的很多东西古代也有 比如冰箱,在周朝就有了,叫作「冰鉴」 春始治鑑,凡外内饔之膳羞鑑焉,凡酒浆之酒醴亦如之。祭祀共冰鑑,宾客共冰。(《周礼》) /《延禧攻略》里就有冰鉴的身影/ 前几天 「《清明上河图》惊现外卖小哥」上了热搜 这是怎么回事呢? ▼ 据《武林旧事》《梦梁录》等书籍记载 宋朝的食店已经能提供
    重楼 6-18
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    普洱茶在中国众多茶类里被用户话题最多的一种茶,这是普洱茶可以长期仓储的属性所导致,但这样的属性也可以说是普洱茶产业健康发展的一个阻碍。 01 普洱茶存放标签 受到历史上普洱茶敬贡的因素影响,到目前故宫还完整保存一个金瓜贡沱,这无疑是给普洱茶可以长期存放文物标签。 90年代中后期一些台湾人发现普洱茶可以长期存放并不变质,于是他们开始写书炮制普洱茶越陈越香的概念。 并且倡导"喝熟茶"、"藏生茶"、"品老
    重楼 6-18
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    爱壶、养壶乃美事 不过因养壶而忽略了茶事 却有些美中不足了 紫砂壶饮茶养壶,一定切记这些事 饮茶养壶,切记这30条 1、不要为养壶而喝茶。茶喝的太多太急,牛饮倒没什么,对肠胃却不太好。所谓饮茶,便要顺其自然,慢慢来,一壶茶,一本书,小杯慢品,品茗品人生。 2、茶壶茶壶,因茶而有壶,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶。从实用意义上讲,一把用了多年养得很棒的半手工壶要比一把几万块的新壶强很多。 3、茶有
    重楼 6-18
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    不知不觉夏至就要到了,意味着真正的夏天就要来了,空调、WIFi、西瓜,可能你已经为“抗日”做好了准备,骄阳似火,酷暑难耐的巴不得一手冰淇淋,另一只手是冰奶茶用来解暑降温,虽然这些冰饮可以解一时之渴,却不能消除心烦,还有上火等症状,且不利于身体健康。 在这个人人都“叫嚣”着养生的时代,喝白茶才是这个夏日避暑的正确打开方式。 快来喝白茶! “茶者以火作者次之,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,白茶不炒不揉
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    都说临沧茶区茶品,比起“江南水乡”柔妹子“易武茶”,更加具有江湖侠女的豪爽风范,其中大雪山就是较为典型的一个。 云南大雪山何其多?最有名的还数勐库大雪山。 提起云南大雪山茶山,最容易想到临沧大雪山。根据地理位置划分,还有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山,永德大雪山…… 临沧本来有四座大雪山:邦马大雪山、勐库大雪山、永德大雪山、邦东大雪山。虽然都叫大雪山,可是它们之间的口感差异还挺大的。由于地理位置的
    李野叶 6-18
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    2019年6月2日,中国嘉德拍卖,近代汤临泽、胡经合作的紫砂设计手绘本四册,以75.9万元的高价成交,它不仅是民国传奇紫砂手绘设计本,更为我们揭秘紫砂仿古大家。 汤临泽(1887~1967),名安,暨南大学聘教美术史及金石书画考据,与黄宾虹、陶冷月共事,得切磋之益。潜心研究复制宋元书画,仿古陶瓷、铜器、碑帖、古纸、竹刻、砚台、印章等,共30多年,所制可乱真。 汤临泽曾根据印谱,用旧犀角仿刻大批明代官印,古朴浑厚,绝类真品。吴昌
    李野叶 6-18
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    败了个壶,大神帮忙看看什么水平
    李野叶 6-18
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    地质成因不同会形成矿脉的天然差异,造成原矿的含铁量、化学成分的各不相同;不同性质和温度的烧造,也会使坯体的化学变化不同而呈现各不相同的质感和色相。所以,宜兴的紫砂土,也被称为五色土。 紫、红、绿三种基泥的紫、朱、米黄呈色,之所以往往会有不同的色泽效果,出现朱有浓淡、紫有深浅、黄有变化,是由于炼制、烧成等后天人为的差异。 典籍记载的天青泥、梨皮泥、淡红泥、浅黄泥、蜜泥等,烧成后呈黯肝色、冻梨色、松花色
    6030213 6-18
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    壶友们玩壶的时候都在追求自己的心爱制壶的“包浆”。所谓“包浆”就是经过一段时间使用以后表面颜色变得深沉并形成一种亚光,且愈用愈光亮,这种亚光就称之为“包浆”。这种“包浆”用高温高压冲洗都冲刷不掉,而彰显高雅品位。 紫砂壶的“包浆”有三种: 第一种: 是紫砂壶其本身泥料经风化、衰变而形成。 第二种: 是长年泡茶之后,经过无数次吸纳、沉积,茶水侵入壶表而形成。 第三种: 是长年用手把玩,手上的汗油侵入壶表和经
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    很多时候艺术创作源于不经意间的灵感迸发,更有一些源于遗憾与失败,在艺术的加持之下,它们会化腐朽为神奇,今天我们在紫砂艺术中见证奇迹。 黑星土 黑星土,又名细黑星、铁星泥、黑铁砂等,是配制泥料,并非紫砂原矿。紫砂原矿中,也有被称为黑星紫泥、铁砂紫泥的,但与此所产生的效果并不相同。 ▲黑星土 竹语 上个世纪70年代,宜兴紫砂工艺一厂在配制拼紫泥碾磨过程中,某日临近下班突然停电。操作工下班时,忘记了将电闸拉开。
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    文山是什么 文山是台湾台北的一个地区,包括台北市文山、南港,台北县的新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶区。茶园分布于海拔400公尺以上的山区,环境特殊多丘陵,温暖潮湿,云雾弥漫。尤以坪林地区山明水秀,气候终年温润凉爽,土壤肥沃,特别适合茶树生长。所以坪林所产的文山包种茶品质特佳,更是有"坪林包种茶"等于"文山包种茶"印象。 什么叫“包种”茶?又是怎么包? 网上讯息不一。大概为距今1,2百年道光光绪年间
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    相传百年前,英国茶商向英国维多利亚女王呈献了一款茶,冲泡后发现该茶外观艳丽,犹如绝色美人漫舞在水晶杯中,女王品尝后赞不绝口,将其称之为“东方美人”茶。 这真是一款听到名字就令人心动不已的茶,今天杯小茶就带大家认识这独具韵味的“东方美人”。 品质特征 东方美人是台湾独有的名茶,属于半发酵乌龙茶中发酵程度最重的茶。 东方美人上叶面白,下叶面黑,茶身白,青,红,黄,褐五色相间,也被称作“五色茶”。茶面富有纤
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    周季山,明代天启、崇祯间(1621-1644)宜兴制壶高手。生卒不详。明代周高起《阳羡茗壶系·别派》:“周季山,善仿(徐)友泉、(沈)君用,天启、崇祯间人。” 吴骞 《阳羡名陶録》述之。 季山壶,世级罕见,在拍卖会中成交价已达数百万之巨。下面我们一起来品赏难得一见的季山壶。 天茶星菊钮石鼓壶 此壶在北京巨力2018秋拍以580万元的高价落槌,胎材质为紫砂天星泥。壶底钤“周”字篆书圆章,下钤“季山”篆书方章。 壶腹似石鼓,菊形钮,口部有
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    关于玉成窑的传器,我们在以前也聊过很多了,清晚期大家梅调鼎在浙江宁波,与一众文人、紫砂制作高手合作的故事,想必大家也是比较了解。 这样文人气质独特的玉成窑,自然留下了许多名家作品,而我们今天带大家了解的,是玉成窑的三绝作品。 凡玉成窑传器,壶、铭、书、画、刻皆可称道,我们今天所说的三绝只是其中之部分三人,分别是「王东石」、「何心舟」、「陈山农」。 何心舟:字石林,浙江绍兴人。清同治绪年间制壶名手,工
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    我们常说紫砂不仅仅是壶,从历史传器可见紫砂的应用是非常广泛的,杯、花瓶、雕塑、文房器等等…… 而我们今天要聊的,则是紫砂中的壁瓶,即挂在墙壁上的花瓶,其从正面看乃是一个瓶的造型,但实际上一侧是平面处理,可以贴合墙壁,是极具雅味的文房器。 清乾隆 紫砂泥绘壁瓶 其为蒜头瓶式壁瓶,为诸多瓶式的一种,以挂于壁面而名,又称“轿瓶”、挂瓶。 器型为常见花瓶、尊等竖部的一半,靠壁一面平坦有孔,以利于悬挂于墙壁上,做
    Randy_Fan 6-17
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    工”是紫砂壶价值的灵魂所在。一把壶的制作要经过几十上百道工序。只有道道工序精心制作,才能使壶恰如其分地体现紫砂泥的温润,才能使“形”具有考究的基础,才能使不同紫砂壶的“款”和“工”有了相互比较的根本。 紫砂壶的工艺有独特的流程,首先是泥料的制作,其过程如下:从矿层中开采出来的的泥料,似块状岩石,经露天堆放,摊晒风化,使其疏松,风吹雨打数月后,自然松散如黄豆大小,再用石磨或轮辗机碾碎,送风筛选,加水
    Randy_Fan 6-17
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    1、紫砂泥料的陈腐期是越长越好吗?有没有太长了反而不好了的说法呢? 陈腐时间越长越好泡养,越容易包浆,但是没有太长这一说法。咱们可以通俗一些理解,比如酒越陈就会越香,泥料也是,陈腐越久越好。 2、紫砂壶的“太阳线”是什么?怎么看啊? 太阳线在紫砂壶内的底部,表面中心向四周呈发散状,如太阳光芒线的泥痕,称之为“太阳线”。 3、为什么我茶盖和壶身的颜色不一样?买回来的时候一样的,泡养了一段时间不同了。 可能是因
    Randy_Fan 6-17
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    有收藏者不懂养壶的道理,以为壶买来就将壶放置在干净的地方就可以了,所以往往把壶往陈列柜里一摆,或者往箱子里一装就算完成任务。殊不知,如此藏壶方法是最不可取的。新购回的壶,要在喝茶过程中用心养,养出后再存放。 宜兴紫砂陶除了雕塑作品及部分供器系纯艺术欣赏品外,极大部分都是实用器,可以日常使用,尤其是紫砂壶更适合泡茶品茗。所以巧妙地使用,其实是最好的养护。当然珍稀的紫砂文物应当例外。 无论是新壶或旧壶,
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    一、开汤前 1、看干茶:整体--条索整齐,色泽匀整,无过多碎末杂质的为上;粗细不一,色差明显的为下。 2、看干茶:个体--条索紧结,油润光泽,色泽自然的为上;条索粗散,暗哑无光,色泽过于鲜艳,或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目,冒牌茶会有不自然的感觉。 3、闻干茶--香气纯正,穿透力强的为上;有异杂味儿,香气飘忽的为下。但是,并不是好茶都会很香,尤其是陈年老茶,干茶也许闻不到香气。这里就要区分香气淡和香气
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    人们总是讲,缺憾是人生的一种常态,世上没有十全十美的事,而正因为有不完美,人们才会不断地弥补、完善,追求更好的答案。 苏轼在他的水调歌头中更是写到:人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。而在数百年之后,自号坡公之徒的陈曼生更是以此为依据,与杨彭年合作设计了一款带有缺口的紫砂壶,却月壶。 却月壶 满月缺 此为曼生却月式。弧形扁体却又是直壁身,如一轮满月下底有缺,恰好形成底足。长三弯流搭配圈把,比例合度
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    既然拼配如此之好,为何市面上对于拼配又多有误会呢?其实原因一样很简单,拼配既然是技术、是艺术,那么每个拼配师对于拼配的理解就会导致最终成品茶的品质出现天差地别。拼配本身并不神秘,笔者的理解无非就是“烘托与互补”。但是要真正做到烘托与互补却并不容易。市面上很多拼配茶,实际上拼配得并不好,拼配不佳的茶通常会出现如下几个缺点: 1、没有骨架、口感散乱; 2、协调度不佳、层次涣散; 3、参与拼配的茶产生冲突,导致
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    一、茶叶劣变的主要因素 1.光线 光线照射可以加速各种化学反应,会对茶叶贮藏产生不利的影响,所以茶叶应避光贮藏。 2.温度 温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。实验结果表明,温度每升高10度,茶叶陈化的速度就加快3-5倍。如果茶叶贮藏于10度以下的冷库,可较好地延缓褐变过程。 3.水分 水分是茶叶陈化过程中许多化学反应的必须条件。研究结果认为,当茶叶中水分含量在3%左右时,可有效地延缓脂质的氧化变质。而茶叶中的水分含量超过6%

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