福建长富乳品有限公司长富牛奶是由福建长富乳品有限公司生产的1 2 3。该公司是一家农业产业化龙头企业，成立于1998年，总部位于福建省南平市。长富乳业集牧草种植、奶牛饲养、乳制品生产、销售为一体，是海峡西岸规模最大的乳制品生产和加工企业之一

木兰从军，和谐社会高质量发展，帮拓荒者拓路，落户者解忧

综观全国的乳品企业，几乎所有的企业或多或少都有送奶入户的渠道存在，尤其是对众多的城市型乳品企业来讲，更是占据了整个企业20%甚至有的高达50%以上或更多的市场份额。这是乳品企业根据自身的特性和多年的运作历史而形成的一种独特销售模式，也是根据巴氏奶的配送要求以及为巩固区域市场而建设的自有网络，一般都有几万到几十万的家庭配送用户，为所在区域市场订户每天提供送奶入户的服务。 　　目前的现状 　　送奶到户所配送的牛

但是，大量科学研究发现,随着年龄的成长,我们不再主要依赖乳品吸收营养,曾经大权在握的乳糖酶一下子被“内退”,成为消化酶部门的“闲散成员”追求高效运行管理的第二大脑——肠道,怎么会允许系统内出现干耗能量不干活的崽？ 于是，由小肠分泌的乳糖酶活性逐渐降低这是“乳糖酶缺乏”,乳糖酶活性低于正常人,这类人群可以少量饮用牛奶,或者只要不空腹饮奶就没有不适症状,还有一些“极端”的肠道,干脆关停了小肠对乳糖酶的分泌,肠道完全拒

夏天 吃上一口甜美冰爽的冰淇淋 是让心情和身体都瞬间降温的治愈魔方 这里有一份制冰食谱 炒鸡无敌简单，实现今夏的吃冰自由 和你一起拯救炎炎夏日的「热感焦躁」 抹茶冰淇淋 推荐指数：★★★☆☆ 难度指数：★★☆☆☆ 准备食材： 淡奶油250g，白巧克力50g 奶油奶酪50g，长富巴氏鲜奶50g 糖粉15g，抹茶粉5g

2022年1月12日上午，长富牛奶配送员积极响应号召，开展无偿献血活动，来到福州冠亚广场献血屋进行献血。 “长富公司一直以来倡导健康，这与无偿献血倡导的健康生活理念是一致的。”长富公司相关工作人员说。 据悉，福建长富是我省龙头乳企、中国奶业20强（D20联盟）企业、农业产业化国家重点企业，始终勇挑社会责任，积极投身公益事业。 长富不但是我省血液中心热血联盟的爱心企业，而且是我省首家“认领”献血屋的爱心企业，踊跃参与无

一日之计在于晨 小小早餐，意义非凡，经过一夜睡眠，胃里空空，如果让胃长时间暴露在胃酸里容易对胃粘膜造成损害，早餐的营，养关乎大脑发育，肠道菌群和大脑，看似毫无联系，实则紧密相关，吃到一份营养均衡的健康早餐，会让大脑感到平和愉悦。

一日之计在于晨 小小早餐，意义非凡 经过一夜睡眠，胃里空空 如果让胃长时间暴露在胃酸里 容易对胃粘膜造成损害 早餐的营养关乎大脑发育 肠道菌群和大脑 看似毫无联系，实则紧密相关 吃到一份营养均衡的健康早餐 会让大脑感到平和愉悦

少年儿童正处于生长发育旺盛阶段，必须不断从外界摄取各种必需的营养素来满足生长的需要。再加上学习任务重，大量接触人群等，不仅需要长身体，长个头，健脾胃，还需要健脑，提高免疫力。如果孩子营养不良，会对其成长发育产生非常不利的影响。科学补充营养，促进孩子生长发育！ 那么平时应该给孩子多补充哪些营养呢？ 1、富含维生素的食物 上课用眼时间长且课业任务重，孩子拥有好的视力和抵抗力，才能更加集中精神去学习。 据《防

疫情仍在肆虐，做好防护增强体质很关键。此时多运动、多吃水果蔬菜、及时补充维生素C，都对增强免疫力大有益处。

奶制品是我们所需要的钙质和磷质的最好来源、牙齿釉质和牙根支撑骨的主要矿物质材料。但是你是否知道，看起来如此健康的食品，如果食用方法有问题，也会给健康造成麻烦呢？ 牛奶中的钙、磷、维生素A、D和氟化物都是正常机体骨骼和牙齿形成的基石。维生素D将增加钙和磷的吸收。酪蛋白，奶中主要的蛋白质，能限制牙齿釉质无机盐排出过多。 牛奶是氟化物的良好载体。早在1994年世界卫生组织专家委员会就指出,无论通过饮水、牛奶、食盐加

喝了这么多年牛奶，你是不是依然有这样的疑惑：晚上喝牛奶能助眠，那白天喝牛奶会犯困吗？牛奶应该饭前喝还是饭后喝？什么时间喝牛奶最好，到底该如何正确喝牛奶？长富君为你逐一解答关于喝牛奶的种种疑问。 1、听说晚上喝奶能助眠，那早上喝会犯困吗？ 牛奶并不是“催眠药”，只是相比于其他食物，它含有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6等。而且，从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感，避免睡

杀菌机，灌装机，发酵罐等设备。19982717187

季天气转凉，秋燥来袭，水分流失加快，容易缺水，再加上昼夜温差大，机体抵抗力会降低，营养也会随水分流失而消失，此时正是需要补充各种营养、优质蛋白及多种维生素的时候。 牛奶营养全面，富含人体所需的各种营养，而且人体对牛奶营养的消化吸收率达92%，秋季饮奶能补虚健脾，由内而外滋润身体。尤其对于儿童来说，秋季更需要多喝牛奶。秋季早晚温差大，孩子抵抗力弱，容易生病，而且由于秋燥的原因胃口不佳，导致营养不足。牛奶

长富巴氏鲜奶营养丰富，老少皆宜，每天坚持喝一杯，有助于增强体质。但是现在天气逐渐转凉，刚从冰箱里拿出的巴氏鲜奶，喝下去简直“透心凉”，尤其老人和孩子都怕胃肠受不了，这可肿么办呢？ 那就给牛奶加热吧~不过牛奶不宜久煮，更不能煮沸！牛奶加热温度过高，牛奶中蛋白质会出现脱水现象，由溶胶状态变为凝胶状态会出现沉淀，磷酸物也会由酸性转为中性而沉淀，乳糖会焦化，不但使牛奶带有褐色，还会逐渐分解形成乳酸，同时会产

前几天看到一个视频，有位高三家长提到孩子每天早上会喝一袋袋装奶，家长觉得喝奶可以补充孩子高强度学习造成的营养缺失，从而帮助孩子保持健康，但是，袋装奶的营养价值是远远低于鲜奶的，如果我们想在牛奶中获取更多的营养物质，最好是选择鲜奶。 鲜奶和袋装奶最大的区别就在于她们的杀菌方式不同，因为袋装奶最大的一个特点就是保存时间长，所以一般采用132摄氏度左右的“超高温杀菌”，这样一来会造成牛奶中某些不耐高温的营养

牛奶以其近乎完美的营养结构深受人们喜爱。钟南山院士和张文宏医生也多次公开强调牛奶对健康的重要性，那么牛奶对人体究竟有哪些好处呢？ 牛奶作为古老的天然饮料，有“白色血液”之称。牛奶富含蛋白质、多种维生素及核黄素，以其钙含量高、易吸收成为人体的最佳钙源，还可预防骨质疏松，广泛适合青少年、孕妇及老年群体饮用。 但是乳糖不耐受人群喝牛奶之后，却容易出现腹胀、腹泻、腹痛等问题。这时，正确挑选适合自己的牛奶就十

长富鲜活酸奶，是很多朋友喜爱的一款乳品。但“天天舔盖儿”的各位，对于长富鲜活酸奶又了解多少呢？通过下面5个问题今天来深入认识一下长富鲜活酸奶吧！ 1、长富鲜活酸奶是怎样炼成的？ 长富鲜活酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。 2、为什么长富鲜活酸奶是值得推荐的乳品？ 长富鲜活酸奶在发酵过程中，部分蛋白质已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽，因而

细心的消费者可能发现了，现在市面上的牛奶品种越来越多了。大体分下来，主要是巴氏鲜奶和常温奶的区别。那么，这两大类牛奶有什么区别吗？到底哪里好？ 常温奶：储藏时间长 常温奶采用了高于130°C的超高温灭菌工艺，其以常温保存和长保质期为目的。因此，常温奶的储藏时间多为6个月左右，有些进口奶长的甚至可以达到一年左右，从储藏和携带方面，确实较需要冷藏的巴氏鲜奶更为方便。但作为消费者，更多关心的营养层面呢？ 高强度的

选择喝牛奶，就要选择喝放心的牛奶，但是纵观我们国内的牛奶，有很多奶业，因为种种原因坑害消费者，让消费者十分心冷，所以像这样的奶业，最终走向了末路。但作为长富牛奶，认为作为一家奶业公司，首先把消费者放在第一位，这样才可以保障自己企业让消费者认可。 有一个超市老板，他在自己超市就专卖长富牛奶，而且每天销量都比较高，因为很多消费者在喝过长富牛奶之后，认为长富牛奶和其他牛奶相比，在口味方面，在营养方面，就

家庭富足了，就会在饮食方面追求健康，而且作为家庭更离不开牛奶，但在选择牛奶时，选择哪个品牌，才能让自己喝得更放心，这也是老百姓最关心的。听说现在有一个品牌，名字叫长富牛奶，已经成为国内消费者喜欢的牛奶，喝的人越来越多。 同事张大姐，她家孩子就喜欢喝长富牛奶，据她说，孩子对奶的口味还是比较认可的，通过喝了几个月之后，她孩子学习成绩很好，并且看上去面部红润，从来不感冒生病。而且她也推荐让我的孩子喝这种

中国餐桌上出现的频率最高的食品之一一定会有牛奶的身影，国民对于科学饮食的重视程度也是越来越高，大家都知道想要获得更加健康的体魄必然要开始调整自己的饮食结构，牛奶更是众多家庭首选的食品之一，面对需求量如此巨大的市场，不少企业都开始加入奶制品产销的团队，长富牛奶作为其中一家代表企业，就在市场上拥有很大的产品销售份额。 长富牛奶作为国民放心饮用的奶制品，企业严把产品质量关，在整个产品加工环节更是注重加工

现在的人们追求更加健康的生活方式，在饮食上也是变着花样的选择，尤其是老人和孩子的饮食更是家庭中的头等大事，科学合理的进行饮食搭配才能让我们的身体更加健康，想要拥有好的身体怎么能够少了长富牛奶的饮用呢？为了让百姓喝上品质更加有保障的奶制品，长富集团也是严把产品质量关，做到让消费者满意，让百姓喝的更放心。 牛奶能够为人们提供更多优质的钙的摄入，不仅能够促进孩子身体生长发育，帮助中老年人提升身体免疫力，

很多初入牛奶行业的人会讶异，为何乳业发达国家标准对于牛奶酸度的项目不设下限值或干脆就没有该项目？例如新西兰的原料乳卫生安全标准中，只对酸度指标上限做规定：≤18 ºT。在乳品消费大国——美国的《Grade“A”Pasteurized Milk Ordinance》标准中，未对牛奶酸度项目进行规定。欧盟的《Eurlex32010R0479 ((EU) No 479/2010)》也未规定牛奶酸度项目。而不同的是，国内奶业却规定了牛奶酸度范围值为12～18 ºT。 这要对追溯到我国奶业发展的历史。在2008年之

可能很多人都不知道，不同的国家对于产品的标准出了高低不同外，对于一些指标的采用有存在着差异。例如对于牛奶的酸度，乳业发达国家的界定方式和国内完全不同，前者一般对牛奶酸度不设下限。 正常来说，新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，因为奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质，这是牛奶的自然酸度。牛奶在被挤出后的存放过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵而升高的酸

按照奶业发达国家的惯例，对于牛奶酸度不设下限。一般来说，牛奶酸度越低，说明牛奶越新鲜，而给牛奶设置酸度限制没有必要。不过对奶业有所了解的人都知道，国内的现行标准却对牛奶的酸度指标规定了一个下限值，在很多专家看来已经没有必要。 目前，我国国家标准对于牛奶酸度除了规定最高值外，还设置了一个最低值，范围值为12～18 ºT。在设立之初，那时候行业中以农户散养奶牛为主，奶农采用手工挤奶方式较为普遍，同时由于冷链保鲜

在许多中国消费者眼里，美国、日本、欧盟等发达国家的牛奶品质要高于中国牛奶。而在国内行业对比中我们就发现，中国牛奶之所以曾经会落后，问题在于中国对奶源的管理曾经存在较大的问题。举一个简单的例子：08年以前，规模牧场的低酸度牛奶比例极低，而低酸度牛奶正式发达国家所推崇和倡导的新鲜牛奶。 究竟什么是低酸度牛奶？它和新鲜牛奶有着怎样的关系？查阅了相关资料之后，我们终于从中得到答案。 牛奶酸度低牛奶更新鲜 我国著

在很多人看来，牛奶的酸度还是一个非常陌生的概念。究竟什么是牛奶的酸度，其实它是一个判定牛奶是否新鲜的重要指标。 那么什么是牛奶的酸度呢？刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵升高后的酸度就是真实的牛奶酸度。自然酸度与发酵酸度之和称为总酸度，通常所说的

作为人们生活当中不可或缺的营养食品，牛奶的新鲜度受到了很多饮用者的关注。牛奶越新鲜，营养越高、口感越好。新鲜不新鲜，主要看时间。但是你可能不知道，牛奶的酸度是反映牛奶新鲜度的重要指标之一。 何谓新鲜？这个标准要如何判定？其实，按照乳品专家看来，牛奶的酸度才是牛奶新不新鲜的一个重要指标。这个判断的标准很简单，就是酸度越低的牛奶就越新鲜。 事实上，新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐

长富牛奶：酸度越低的牛奶更有利于人体健康 长富牛奶：牛奶的酸度作为牛奶新不新鲜的判定指标是非常科学的。牛奶越新鲜，营养越高、口感越好。新鲜不新鲜，主要看时间。但是你可能不知道，牛奶的酸度是反映牛奶新鲜度的重要指标之一。 长富牛奶：正常来说，刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成

长富牛奶解读：酸度低的牛奶更好，随着人们健康养生的重视，很多人热衷于弱碱性食品。对于我们日常生活中最常见的牛奶，是不是弱碱性食品呢？答案是刚刚挤出来的牛奶其实是弱碱性食品。 据专家介绍，刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵升高后的酸度就是真实的牛奶

您会喝什么样的牛奶？ 在一次抽样调查当中，许多消费者讲进口奶作为他们的选择，在他们眼里进口奶奶源更好，更新鲜。而事实是否如此，记者在询问行业专家后却得到了一个不一样的答案，专家告诉记者：中国的牛奶品质不低于进口牛奶，中国的牛奶酸度指标已经逐步接近国外牛奶标准。长富牛奶—牛奶酸度，中国新鲜牛奶的风向标。 牛奶酸度是什么 长富牛奶—牛奶酸度，中国新鲜牛奶的风向标。 新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、

长富牛奶酸度知多少？好牛奶，酸度低！在牛奶行业当中，有一个消费者不太熟悉但是却被行业所广泛运用的指标——牛奶酸度。这个指标跟消费者有什么关系？对我们有什么影响？在查阅了相关资料之后，让我们一起揭开它的面纱。 牛奶酸度是什么？ 长富牛奶酸度知多少？好牛奶，酸度低！新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸

长富牛奶解答：牛奶酸度越低越好么？牛奶酸度近年来作为一个品质指标越来越多的被行业、专家所提及，在专家看来低酸度牛奶是”新鲜”的一个代名词，牛奶酸度越低真的就越好么？查阅了相关资料之后，我们终于得到了一个准确的答案。 发达国家推动低酸度牛奶 长富牛奶解答：牛奶酸度越低越好么？在乳业发达国家——新西兰的原料乳卫生安全标准中，只对酸度指标上限做规定：≤18 ºT，由此可见，新西兰乳品企业对于低酸度牛奶的推崇。 而

长富牛奶：牛奶酸度过低对人体健康没有影响，牛奶的酸度作为牛奶新不新鲜的判定指标是非常科学的。牛奶越新鲜，营养越高、口感越好。新鲜不新鲜，主要看时间。但是你可能不知道，牛奶的酸度是反映牛奶新鲜度的重要指标之一。 长富牛奶：牛奶酸度过低对人体健康没有影响，正常来说，刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分

长富牛奶，什么样的牛奶才算新鲜呢？这个标准要如何判定？其实，按照乳品专家看来，牛奶的酸度才是牛奶新不新鲜的一个重要指标。这个判断的标准很简单，就是酸度越低的牛奶就越新鲜。 长富牛奶，什么样的牛奶才算新鲜呢？乳品专家认为，新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵升高

长富牛奶：牛奶酸度低跟我有关么？对大多数消费者来说，当我们说起牛奶，大概大家只能说出：蛋白质、钙和脂肪，但其实，牛奶的背后还有许许多多知识是我们所不知道的，甚至于跟我们的息息相关的的。“牛奶酸度”就是其中的一个例子，大多数消费者并不知道，我们喝的究竟是低酸度牛奶还是高酸度牛奶，酸度和我们又有什么样的关系呢？ 低酸度牛奶是好牛奶的参考标准 长富牛奶：牛奶酸度低跟我有关么？国内乳品专家金世琳对牛奶酸度与

一杯好奶从一个好的奶源作为起点，众所周知，中国传统乳业养殖以奶农散养为主，08年之后，中国奶业经历了快速发展。 2017年3月5日上午，在第十二届全国人大五次会议开幕前夕，农业部部长韩长赋就振兴民族奶业接受记者提问时说：这些年来，我们民族奶业可以说是知耻后勇，发生了脱胎换骨的变化。他认为变化主要有几点： 一是养殖规模化，现在100头以上养殖场比重已超过50%，农户房前屋后拴几头奶牛已经成为历史； 二是挤奶机械化，“挤奶

长富牛奶：牛奶酸度低跟我有关么？对大多数消费者来说，当我们说起牛奶，大概大家只能说出：蛋白质、钙和脂肪，但其实，牛奶的背后还有许许多多知识是我们所不知道的，甚至于跟我们的息息相关的的。“牛奶酸度”就是其中的一个例子，大多数消费者并不知道，我们喝的究竟是低酸度牛奶还是高酸度牛奶，酸度和我们又有什么样的关系呢？ 低酸度牛奶是好牛奶的参考标准 长富牛奶：牛奶酸度低跟我有关么？国内乳品专家金世琳对牛奶酸度与

长富牛奶：牛奶酸度低的好处是什么？牛奶酸度是一个检验牛奶品质的重要指标，我国著名乳品专家金世琳在《乳品工业手册》手册中写道——““酸度是反映牛乳新鲜度和热稳定性的重要指标，酸度高的牛乳，新鲜度低，热稳定性差；反之，酸度低表明新鲜度高，热稳定性也高。” 这就意味着，牛奶新鲜与否，可以从牛奶酸度来判断：牛奶越新鲜、牛奶酸度越低。 牛奶酸度从何而来 长富牛奶：牛奶酸度低的好处是什么？新鲜挤出的牛奶呈弱酸性，

长富牛奶：牛奶酸度帮你揭开新鲜牛奶的面纱。08年以来，中国奶业的高速发展让国内乳企走向了产业化、规范化发展，中国的牛奶养殖已经日趋接近国际标准。也许很多消费者不相信，但是记者在采访中得知，新鲜奶源基本已经成为乳企的基本配置，因此中国的牛奶酸度指标越来越好，而牛奶越新鲜、牛奶酸度越低。 什么是牛奶酸度指标？它是如何反应奶源新鲜？ 长富牛奶：牛奶酸度帮你揭开新鲜牛奶的面纱。了解一个指标就要从最先进的国家谈

谈及牛奶，大多数消费者都会说出蛋白质、钙或者脂肪，但是在牛奶行业当中，有一些指标虽然消费者鲜有听闻，但他却能反映牛奶奶源的品质。“牛奶酸度”就是一个典型指标，受到国外及国内的推崇，究竟“牛奶酸度”是什么？它和好牛奶之间的关系又是什么？ 长富牛奶查阅了相关资料之后，我们终于从中得到答案。 长富牛奶 牛奶酸度低牛奶更新鲜 我国著名乳品专家金世琳在《乳品工业手册》手册中写道——““酸度是反映牛乳新鲜度和热稳

长富牛奶：牛奶的酸度高与低，哪个更好？随着人们健康养生的重视，很多人热衷于弱碱性食品。对于我们日常生活中最常见的牛奶，是不是弱碱性食品呢？答案是刚刚挤出来的牛奶其实是弱碱性食品。 据专家介绍，刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵升高后的酸度就是真实

长富牛奶衡量牛奶新不新鲜 可看酸度高低 作为人们生活当中不可或缺的营养食品，牛奶的新鲜度受到了很多饮用者的关注。牛奶越新鲜，营养越高、口感越好。新鲜不新鲜，主要看时间。但是你可能不知道，牛奶的酸度是反映牛奶新鲜度的重要指标之一。 何谓新鲜？这个标准要如何判定？其实，按照乳品专家看来，牛奶的酸度才是牛奶新不新鲜的一个重要指标。这个判断的标准很简单，就是酸度越低的牛奶就越新鲜。 事实上，新鲜挤出的牛奶呈弱

在很多人看来，牛奶的酸度还是一个非常陌生的概念。究竟什么是牛奶的酸度，其实它是一个判定牛奶是否新鲜的重要指标。长富牛奶从小喝牛奶，第一次听说牛奶有酸度 那么什么是牛奶的酸度呢？刚刚从母牛身上挤出来的牛奶呈弱酸性，奶中含有蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质。牛奶在被挤出后的储运过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵升高后的酸度就是真实的牛奶酸度。自然