如图。根据GB7718的规定：商品净含量＞200g，≤1kg，字符的最小高度4mm。净含量的字符由三部分组成：“净含量＋数字＋计量单位”，三个组成部分的最小字符高度都不能低于4mm。图片中的“净含量”三个字高度有4mm，而“数字：315”高度只有3.3mm，“计量单位：g”的高度只有3.2mm。这样就不符合GB7718的要求了。这个问题虽然不严重，给市场监管局发现了，一般也就是责令整改，但是企业的包装就不能继续再使用了，会给企业造成一定的损失。

标准上说的字号怎么理解，是字高还是字号，如果是字号怎么去判断是几号字，尤其是一些艺术字

（做粮食的朋友，执行标准这样低级的错误，不敢再犯了。）如图，产品是“玉米渣”，执行标准却用“GB/T 11766 小米”。做标签的时候大家仔细些，这么低级的错误，朋友们不敢再犯了。2017年，GB 2715“粮食”开始实施，这个标准适用于“供人食用的原粮和成品粮，包括谷物、豆类、薯类等。”，做粮食的朋友们都可以用这个标准。

白茶和普洱茶类似，存放时间越长越好喝，价值也更高，因此很多厂家会把原料存放几年后，再包装销售。这时很多厂家会出现下图的错误：出厂日期标示为2014年6月20日，执行标准却是2015年才发布的；2014年国家还没有SC，这个包装上就已经有SC证号了。

（再谈执行GB/T5835“干制红枣”的问题）如图，该产品是“红枣片”，标注的执行标准“GB/T5835”。GB/T5835“干制红枣”所规定的是，完整红枣的分级、技术要求和检验方法等，并不适用切成片的红枣。红枣片可以执行GB/T23787“非油炸水果、蔬菜脆片”，该标准规定的产品分类：“a) 原味非油炸水果、蔬菜脆片：以水果、蔬菜为原料，经（或不经）切片（条、块）后，采用非油炸脱水工艺制成的口感酥脆的水果、蔬菜干制品。b) 调味非油炸水果、蔬菜脆

（营养标签格式问题）图1，一、该产品的营养标签整体的格式不正确，GB 28050“营养标签通则”有规定6种营养标签格式，图2、图3，必须按照6种格式中的一种进行标示，该产品的营养标签不属于6种格式之一；二、营养标签要标注“营养成分表”，该产品未标注；三、“能量”的修约间隔是1，不能有小数点后面的数字，不能标注“137.5”，要标注“138”；四、“蛋白质、脂肪”的修约间隔是0.1，不能标注“18和4”，要标注“18.0和4.0”；五、“碳水化合

（“鸡蛋干”能不能执行SB/T10369“真空软包装卤蛋制品”？）真空包装的鸡蛋干，执行标准SB/T10369，图1、图2。SB/T10369是“真空软包装卤蛋制品”的标准，该标准3.1条给“真空软包装卤蛋制品”的定义：“以生鲜禽蛋为原料，经清洗、煮制、去壳（含去壳后剖开）/或不去壳、卤制、抽空包装、杀菌等工序制成的熟蛋制品的生产、检验和销售。”见图3，“去壳（含去壳后剖开）/或不去壳”规定了执行SB/T10369的产品只能是这三种形态的熟蛋制品，而图1的

（执行GB10136 “动物性水产制品”标准的产品，必需标注食用方法）图1产品执行GB10136标准，在标签上没有标注食用方法。GB10136 第4.1条规定“产品标识应符合GB7718的规定，并注明食用方法。”图2，所以执行GB10136标准的产品，必需标注食用方法。如果是执行企业标准的动物水产制品，见图3，企业标准有引用GB10136，见图4，该产品也必需标注食用方法，因为企业标准要符合食品安全国家标准的要求，不能与之相冲突。

（关于营养成分表上标注的核心营养素大于100克的问题）产品的营养成分含量以每100克或每100毫升标示的居多。最近看到一个产品，每100克的核心营养素相加为100.9克，见图1，虽然暂时还没有哪个条文有具体规定不能超过100克，但是还是有因为这个问题给处罚的案例，见图2。朋友们在计算营养成分的时候要注意，不要超过100克。

食品包装以下用语都不能有： 1．免疫调节；2．调节血脂；3．调节血糖；4．延缓衰老；5．改善记忆；6．改善视力；7．促进排铅；8．清咽润喉；9．调节血压；10．改善睡眠；11．促进泌乳；12．抗突变；13．抗疲劳；14．耐缺氧；15．抗辐射；16．减肥；17．促进生长发育；18．改善骨质疏松；19．改善营养性贫血；20．对化学性肝损伤有辅助保护作用；21．美容（祛痤疮/祛黄褐斑/改善皮肤水分和油分）；22．改善胃肠道功能（调节肠道菌群/促进消化/润

（大叶种茶和中小叶种茶的区别）绿茶的两个执行标准“GB/T14456.2 大叶种绿茶”、“GB/T14456.3 中小叶种绿茶”，在两个标准中都没有说明什么茶树是“大叶种茶树或中小叶种茶树”。两种茶树的区分在“GB11767 茶树种苗”第2.3条有规定“用叶长×叶宽×0.7计算值表示。叶面积大于40m²为大叶品种，小于40m²为中小叶品种。”

（食品标注的保质期长于企业标准行不行？） 总局回答 依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国标准化法》等法律法规，答复如下： 食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限，是食品生产者向消费者承诺的安全食用期，保证消费者在保质期内可以安全食用该食品。食品生产应符合食品安全标准，食品安全标准包括食品安全国家标准、地方标准以及依法备案有效的企业标准。食品生产者生产的食品、提供的服务应当符合所执

（碾米机加工成的大米是否属于农产品，可否网上和市场上流通销售？） 总局回答 您关于咨询碾米机加工成的大米是否属于农产品，可否网上和市场上流通销售的来信收悉。 现答复如下： 《国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告》（2016年第23号）已明确将大米（包括大米、糙米、其他）纳入食品生产许可范围。据此，碾米机加工成的大米不属于食用农产品。根据《食品安全法》第35条规定“国家对食品生产经营实行许可制

前几天一朋友接到一个“贬低同行产品”的投诉，做网店的朋友注意一下。详情见图。

（食品标签上经营地址标注错误，被市场监管局罚款两万元。） 当事人：上海某公司 住所：上海市青浦区浦仓路**号 法定代表人：徐某 经查明，2018 年 3 月 ，当事人从印度尼西亚进口哇酥卡干酪味爆浆威化卷（饼干）300 箱，每箱 24 盒，每盒 1.2065 元。当事人销售的上述食品的中文标签标注的中国经销商地址为“上海市静安区江场西路 ** 号”，上述地址为上海某公司静安分公司的经营场所地址，当事人的经营场所应为“上海市青浦区浦仓路 ** 号”，

（关于12月21日实施的GB 2716-2018“食品国家安全标准 植物油”标签标注的问题）这次标准调整后，关于产品标签标识最大的变化有两点：一、GB 2716 4.2条规定 <食用植物调和油产品应以“食用植物调和油”命名。>，今后“橄榄调和油”、“大豆调和油”等名称不能再用了，统一用“食用植物调和油”命名。二、GB 2716 4.3条规定 < 植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例。>，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布的《<食品安全

GB 7718“预包装食品标签通则”要改了，下图是现行 GB7718 与新修订标准（征求意见稿）对照表。

（营养标签格式问题二）前段时间有发了一期《营养标签格式问题》，今天看到一个产品的营养成分表，发现有一个问题需要提醒，图1。营养成分表标注能量和营养成分名称是有顺序的，顺序不能乱，图2。能量和核心营养素“蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”是必须要标注的。如果标注更多营养成分名称，核心营养素应采取适当形式使其醒目，图3。如果标注更多营养成分名称，必须严格按照图4的顺序。

（《食品生产许可分类目录》上糖果的分类多达13种）1.硬质糖果、2.奶糖糖果、3.夹心糖果、4.酥质糖果、5.焦香糖果(太妃糖果)、6.充气糖果、7.凝胶糖果、8.胶基糖果、9.压片糖果、10.流质糖果、11.膜片糖果、12.花式糖果、13.其他糖果。糖果有这么多的分类，提醒企业们，申证的时候结合自己的产品，不要遗漏了。另外，如果增加新品种，先增加对应的许可类别，再生产，不要因为这种小问题，给企业造成损失。

（公众号上发布烟草图片广告罚款80万）深圳市好日子经贸有限公司在“深圳好日子”公众号上发布烟草图片广告，违反了《中华人民共和国广告法》第二十二条的规定。深圳市市场和质量监管委市场稽查局作出处罚决定，责令停止发布违法广告，处以800000元罚款。 《中华人民共和国广告法》第二十二条 禁止在大众传播媒介或者公共场所、公共交通工具、户外发布烟草广告。禁止向未成年人发送任何形式的烟草广告。 禁止利用其他商品或者服务的广

（标注复配食品添加剂的问题）图1产品在食品添加剂配料表中标注了“泡打粉”，根据GB 7718的规定“食品添加剂应当标示其在 GB 2760 中的食品添加剂通用名称”见图2，而“泡打粉”不属于GB 2760 中的食品添加剂通用名称。从GB1886.245可以看出“泡打粉”属于“食品添加剂 复配膨松剂”见图3。关于复配食品添加剂的标示，GB 7718问答第三十二条有明确：“应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。”见图4。复配食品添加

（薏米执行“DB35/T942地理标志产品 浦城薏米”的问题）有看到很多企业把薏米的执行标准标注为“DB35/T942 地理标志产品 浦城薏米”，如图1，可能是浦城薏米是好产品，价格比较高的原因吧。但是浦城薏米的产品要求也是比较高的，DB35/T942规定的“蛋白质 /（%） ≥13.7”、“脂肪 /(%) ≥5.8”见图2，其他地方的薏米就很难达到，其他薏米，蛋白质含量基本上都在13以下，脂肪也只有3点多。产品标注“产品名称：浦城薏米”和“执行标准：DB35/T942”时要

(“糙米”SC的分类有改变)QS时期，“糙米”分在“其他粮食加工品”类别里，见图1。现在的SC分类，把“糙米”分在了“大米”的类别，见图2。SC将以稻谷为原料的产品，都分在“大米”类别，有生产这类产品的企业，要注意产品分类。

（农产品的标签标识）关于农产品的标签标识，现在主要有两个文件的规定：1、《农产品包装和标识管理办法》图1；2、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》图2。两个文件对农产品标签标识的要求基本上都差不多。标签上一定要标注的有：“品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期”，如果产品对保质期有要求的，标上“保质期和贮藏条件”，如果产品有添加食品添加剂的，需要标注食品添加剂名称。

（代用茶配料里不能有任何茶叶）有一款产品“桂花普洱茶”，配料是“普洱、桂花”，标注的产品类型是“代用茶”，图1。我们最常用的代用茶标准“GH/T1091”规定代用茶的定义“采用除茶以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶，花及花雷、果（实）、根茎等为原料，经加工制作、采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的产品。”，这款“桂花普洱茶”产品配料里有“普洱”，所以不属于代用茶。根据《食品生产许可

（非普通食品的标签、宣传用语的问题）今天看到一个朋友的产品“辣木籽、桃胶、皂角米”，这三款产品都不属于普通食品。产品有标注了“初级农产品”，产品标签是按照初级农产品的规定标注。产品还标注了“食用方法和注意事项”，图1、图2，非普通食品标注食用方法和这样的注意事项，肯定是不适合的。另外，产品标了一些宣传语“细选食材、品味优粮、珍食之作、柔滑润口”，图3、图4，这些都是食品的宣传用语，也不能用在非普通食品

（企业标准和产品标注保质期的问题）有些企业制定企业标准的时候，会规定产品的保质期。如图，该企业标准规定的产品保质期“不少于12个月”，而产品标签上标注的保质期为“9个月”。保质期时间越长，产品质量要求就越高，企业所承担的责任和风险也越大。该企业标准规定产品保质期不少于12个月，要求的是：产品有不低于12个月保质期的质量，和企业要承担产品不少于12个月的责任和风险。产品只有9个月的保质期，是企业没有严格执行企业

（净含量是否要标注份数的问题）前几天，一个商家问我，他的产品净含量256g，一个大包装里有相同的产品32小包，净含量是不是需要标注256g(32包)？我回答：根据GB 7718“预包装食品标签通则 4.1.5.7 同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装在标示净含量的同时还应标示规格。C.2.3 同一预包装内含有多件同种类的预包装食品时，净含量和规格均可以有如下标示形式：”图1。也就是说，小包产品上标注有净含量等标签信息的，大包装净含量就需

（水产制品，别随便标注“即食”）2016年2月开始，申请水产制品生产许可证就区分“非即食水产品”和“即食水产品”，到现在还有一些商家没有取得“即食水产品”许可的情况下，在产品上标注“即食***”、“开袋即食”之类的，如图1。以前QS没有区分“非即食”和“即食”，把“烤鱼片、鱿鱼丝”这些放在“干制水产品”类别下，现在SC把“烤鱼片、鱿鱼丝”放在“即食水产品 风味熟制水产品”类别下，而“干制水产品”属于“非即食水产品”

市场监管总局关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知

（含量声称的“低”和“少”是同义语）。图1产品声称“少糖”，图2营养成分表标注“糖6.5克”，根据GB 28050（预包装食品营养标签通则）的规定，声称“低糖”要求产品含糖≤5g/100mL，同时还说明了“低”和“少”是同义语，所以该产品声称“少糖”，也就是声称“低糖”，产品含糖6.5g/100mL，超出声称“低糖”的≤5g/100mL，不能声称“少糖”。另外，产品有标注“少糖：比原配方减少25%”图2，根据GB 28050：与参考食品比较，糖含量减少25%以上，可以

（设计产品标签的时候，仔细对照生产许可证。）这个生产企业，饼干的生产许可品种非常全，什么饼干都可以生产，图1。可是在设计产品标签的时候，把产品类型标注为“冷加工糕点”，执行标准“GB/T20977 糕点通则”，图2。如果在设计产品标签的时候，有仔细对照生产许可证，就不会出现这样的错误。

代用茶在《食品生产许可分类明细目录》里分了七小类，企业申请生产许可证的时候，要仔细对照。

（执行NY/T1504莲子和GB/T22739建莲的商家，注意营养标签的蛋白质含量。）NY/T1504和GB/T22739，这两个标准都要求蛋白质含量是≥18%，很多商家在营养标签上的蛋白质含量标注为17.2，有的商家甚至标16.5，这样不符合NY/T1504和GB/T22739的要求。如果检测出来的蛋白质含量达不到18%，可以执行DB43/439湘莲，这个标准要求的蛋白质含量只有≥15%，不过执行这个标准，原料产地只能是“湖南”。

很多商家给商品标注等级的时候，并没有仔细对照执行标准。比如普洱紧压茶，如果是执行GB/T22111标准，该标准紧压茶没有分等级。如图，这款小金沱标注了等级特级，就没有依据了。

涉案商品包装袋上标注“开袋即食”，根据开袋即食的文义并考虑普通公众的理解标准，开袋即食的意思是可以不经清洗、不经加工，打开包装后直接入口食用。而涉案商品是适用国家标准GB/T5835-2009《干制红枣》生产的红枣，并不具备开袋即食的卫生条件，不足以保证该商品直接入口食用而不影响安全。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品安全标准包括对与卫生、营养等食品安全有关的标签的要求，涉案商品的相关标签标识显然不

如图。经常有发现很多商家，把墨鱼干的执行标准标注成SC/T3208“鱿鱼干”，这个标准很明确规定只适用于“鱿鱼干”。在2016年11月13日，国家有实施GB10136“动物性水产制品”标准，这个标准，只要不是水产罐头，其他动物性水产制品基本都可以用。

案例一： 2018年1月，我局发现东莞***食品有限公司生产的“**牌金桔汁葡萄干沙琪玛”，在标签上标注“金桔汁+葡萄干沙琪玛”食品名称和在配料表中标示“金桔汁”，但实际生产过程中没有加金桔汁或含有金桔汁的原料，仅添加金桔香精；生产的**牌柠檬汁葡萄干沙琪玛”，在标签上标注“柠檬汁+葡萄干沙琪玛”食品名称和在配料表中标示“柠檬汁”，但实际生产过程中没有加柠檬汁或含有柠檬汁的原料，仅添加柠檬香精。上述产品的标签不符合《

本吧主要讨论食品标签问题。

欢迎关注食品标签探讨吧！

亲爱的各位吧友：欢迎来到食品标签探讨