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0杨桥麸子肉”又称“麸子肉”，因菜品中用有红曲红，故又名“东方红云”。这道菜耐储藏，显喜庆，制作独特，在衡东县大部分地区流传千年以上。
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41． 茶菇土鸡汤：原料：干茶菇75克，土鸡1 只，枸杞子15克，白芷10克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、机精、胡椒粉适量。制作：将茶菇用温水泡开洗净，土鸡宰杀洗净，剁成块后在烧开的水里烫1——2分钟捞出，捞出后平均装入三个瓦罐内，把上述所有配料也平均加入瓦罐内，加入清水8成，用锡纸、封口盖上盖，放入炉或缸中煨烤5——6小时。 2． 黄立猪脚汤原料：黄豆60克，猪脚600克，白芷2克，党参3克，槐参5克，
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6美味熟食每日签到专用贴 签到只是形式，希望大家多为美味熟食吧尽一份力，共同建设百度美味熟食吧！烧腊配方
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