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1王村醋，淄博特产；主要原料为小米、麦曲，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成．其主要特点是外观呈褐色、酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和，贮放日久，久不变质。 实践团队首先来到独具建筑特色的王村醋博物馆，王村醋博物馆由天津大学建筑规划设计研究院主持建设，于2018年9月份完工。初入博物馆，一股浓郁的醋香扑鼻而来。博物馆负责人及华王酿造有限公司经理王英带领实践团队全方位的了解王村醋的历
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0《本草纲目》：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”；“胃热消渴、反胃吐食、鼻血不止、汤火伤”小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。
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0王村醋的产地是山东王村。这两年王村醋被评为非物质文化遗产后名气大噪，所以四处各地也渐渐有人知道王村醋了，相信在不久的将来，王村醋终会家喻户晓。它做出来的像吃饺子的时候来一点就完美了。
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01、餐饮超市大量涌现：餐饮超市集中各行业的优势,促成餐饮、购物、旅游、休闲、娱乐等消费活动、相互牵连、相互渗透,逐步形成规模经营,获得巨大的效益。 地理位置日趋重要
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0九月生：品牌、品类、标签的循环体结构 品类找到组织归类，品牌做差异化，标签的口碑传播，整体是一个是闭环结构。 一类一品：行业不断细分，走精深路线，卖蛙的就是卖蛙的，卖虾的只卖虾、卖馍的只卖馍、卖披萨的只卖披萨。一类多品：以中餐为主要业态的，以核心菜品套式为产品竞争的模式，譬如雕爷的十二道菜。所有餐饮无非是以上几种模式的组合。
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0肥肠鸡是成都新兴美食，介于干锅、汤锅与火锅之间，主要是红汤型，具备麻辣鲜香的四川火锅通用风格。秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明，味道上乘，一推出就获得了市民的认可和巨大的市场轰动效应。肥肠鸡、烧鸡公是四川成都特色美食之一，而其中著名的是上善佳肥肠鸡、烧鸡公为一大特色。店画煨姓：一八二八，灵灵灵灵，七七灵。肥肠鸡火锅是以肥肠和鸡为原料做的火锅，下面我们介绍一下肥肠鸡火锅的家常做法。 做
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0【专做鱼生的店】 前段时间跟fri出去玩儿 fri带我吃鱼生 我fri说：吃鱼生只有一次和无数次 我觉着他算是说对了 这家店老板大气 除了一楼的厅是给普通客人坐的之外 上面的一栋楼老板都包下来了（给一些有名气的人做包厢）名不名人我是没见着 东西倒是真的贵 点了份三文鱼腩 金枪鱼 北极贝 加拿大甜虾 希鲮鱼籽 加纳罗生蚝（？我也不知道是不是这名儿 忘了）希鲮鱼籽我爱了 咬下去还有柠檬的酸味儿 这家店还有三文鱼油拌饭 十块钱一碗 任续 真
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0（一、）追求更高质量的要求来规范自己 烤匠其实就是一个执着做烤鱼的手艺人，年年如一日。那为什么不把做烤鱼的整个过程呈现给大家呢？更全面地展现烤匠，更透彻地将匠心传递给大家。既然要全面展现，那豆花也不能例外，但豆花是豆子经水浸、磨浆、除渣、加热，从而得到的蛋白质胶体，想通过视频呈现不太容易，尝试过干冰、烟雾、炭火等方式，全都不行。探讨多次之后，最后决定用一个透明的玻璃碗，将这一过程最直观地呈现。 视频
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0一：新VI，更好的消费体验： 蛙来哒的罗清表示，2.0版霓虹迷幻风和3.0版的黑金炫酷风会是蛙来哒门店的主打，两种风格基于不同人群的场景需求，位置有所区分，前者主要开于年轻人出没的潮流聚集地，后者则主要用于城市CBD这种高端商务区。 而在整体的装修风格框架内，蛙来哒也采用了红、蓝两色作为新VI的主色调，并在其中加入了“闪电”超级符号，运用到餐具、菜单和一些细节的设计中，给足消费者视觉冲击力。 二、新IP，好玩又有趣 去过
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0张小草的八月寻味之旅第一站首先从探索钵钵鸡开始，钵钵鸡作为四川特有的美食，以香辣爽口著名，越来越多的外地游客也逐渐喜欢上这种独特的“成都辣”。 张小草,九月生公司创始人、创意总监.有着餐饮领域11年品牌品牌打造资历，一个懂餐饮的设计师，餐桌体验美学倡导者，多年深耕川菜品牌品类，立志川菜推广，为中国连锁餐饮领域提供品牌的全案化服务，历史服务客户有：烤匠、大龙燚、乡村基、豪客来等国内一线连锁单品品牌。
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0陕西历史的辉煌与厚重，必然影响到陕西的饮食文化、餐具器皿，虽然现今流行的四大菜系、八大菜系都没有陕菜，但全国著名研究饮食文化的专家王子辉、熊四智、邱庞同，甚至前中联部部长李一氓都对陕菜、秦菜有很高的评价。陕菜在中国历史上的地位及对中国菜系的影响，就像陕西的秦腔对中国戏剧的影响那么大。
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02019年7月31日，在成都会客厅的宽窄巷子25号子非，这个宽窄巷子片区唯一的大众黑珍珠餐厅，迎来了一年一度超级红人节，超红大V们在成都的欢迎晚宴。这也是宽窄巷子第一家成立的文化私房菜餐厅，与开门营业不同，子非闭门营业已12年有余。 当晚，这座子非的百年川西四合院里，高朋满座，热闹非凡。站在纯木质结构的四合院俯瞰，不禁让人感叹，一墙之外的宽窄喧哗与人声鼎沸，像是全部被隔离了，徒留一方清雅静谧。 踏上木梯，步入四合院
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02018年8月10日，第二届餐饮星咖秀--成都站暨川菜发展高峰论坛在成都世纪城国际会展中心5号馆成功举办！此次高峰论坛邀请到多位餐饮大咖，乡村基的创始人李红女士、九锅一堂的创始人周祖泽先生、鸡本无敌的创始人范勤耘先生、孔干饭的创始人袁博先生，还邀请到了著名主持人兰妹、九月生餐饮品牌创始人张小草担任特邀主持。探讨了如何振兴餐饮行业。 . 他们当中有扎根餐饮多年的高手，也有才入行的新人，但他们在品类挖掘、文化包装、品
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2西安文化考察 ——九月生在路上 7月16日，成都九月生餐饮品牌有限公司甲子鸭肠项目组的同事们陪同客户到西安进行为期两天的文化考察活动。此次考察主要是对于甲子鸭肠新项目的餐具制定提供有效可靠的解决参考方案以及西安一些餐饮文化的学习。 中国是四大文明古国之一，其中西安作为一座古都也是具有悠久绵长的历史文化，这些文化融汇在整个民族的精神气质之中，是区别于其他地区的鲜明印记。西安的历史建筑、食物器皿作为时代变迁、
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0环城西路28号有一家粉店的粉很好吃诶，大家去试试
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1西南吧的基友们早上好
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0但是我如果哪天被限制了，我不介意换论坛 百度建议你们别让用户对你们喜欢一点点的消失。 刚接触网络的时候就用百度，后来发现百度只能搜娱乐的，学习
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1呵呵 《西藏美食吧》吧主 热烈庆祝《西南美食吧》的成立。
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211楼送给西南吧的吃货们
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0一楼送给汉中的吃货
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1欢迎各位吃货来到西南美食吧
