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0揽饭特点：瓜块香甜糯柔，绿豆开花沙软，色泽黄绿相间。 揽饭营养价值：冬食之可暖胃，夏食之能祛暑。治糖尿病的最佳食疗瓜类。 商洛丹凤人把“南瓜”叫做“北瓜”，尽管名差南北，却是一样的东西，揽饭做法简易，重在选料。虽看起来不伦不类，食之瓜块香甜糯柔，绿豆开花沙软，色泽黄绿相间，易消化富营养，即可当饭吃，又可佐餐搭配饼馍、米饭、稀饭等，实为老幼皆宜的特色佳肴。 揽饭平日不易吃到。吃则须贵客上门。冬食之可暖
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0梆梆肉是用锯末熟熏而成，距今已有100多年的历史。在西安梆梆肉最早出现在东关和城南柏树林一带，经营者出售时身背椭圆形的木箱，手拭“木鱼”状的木梆梆边敲边喊，沿街售卖，故而得名。 梆梆肉，由猪肉及其肠、肚、心、肝，配精盐、麻油诸调料熏制而成的一种传统风味小吃。熏是烹调方法的一种，又有生熏、熟熏之分，一般是利用木硝、茶叶、锯末、柏枝、谷草等燃料不完全燃烧时的浓烟，使之吸收，增加食品特殊香味。成品有色泽美观
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0方言能够深刻的体现一个地域的历史文化以及当地的风情习俗，了解一个地方就要首先了解当地的方言，
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1西安环城公园是一处包括明代城墙、护城河、环城林带三位一体的立体化公园，具有独特的风貌，是
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1关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区，在以米菜为主的地方的人
