-
-
13上下管180度机械烤箱，出炉温度178.8度，冷却30分钟卷，奶油抹的位置是否正确？我要圆形的，适配定型器共 4 张
-
1用无边的薄方盘就湿，烤盘也会有影响吗？还是机械烤箱温度不精准？ 厚方盘，有边的，温度：180度25分钟，牙签插入有少许面屑带出，我就继续烤9分钟，到34分钟结束还是有少许面屑带出，结果焦了 薄方盘，170度25分钟，底部湿的，晾凉后底部会脱一层皮，180度却正好，但卷会轻微开裂 170或160度烤不熟的，30分钟还是湿 所以烤箱不行吗？如果到25分钟还是有一点面屑带出，熟了没，停止烘烤吗？共 5 张麻袋漏油
07:31
-
8妈的，这蛋糕，我吃了七回了，吃了七年了，蛋糕越做越小了，还越来越贵了，陪我过生日的人越来越少了，现在只剩我一个了，可这蛋糕我就是没吃腻
-
11这次螺蛳粉我点了中辣的，螺蛳粉果然辣一点更好吃又在沙县小吃店里吃了梅菜扣肉饭，emm味道好一般呀
-
70“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。 今日寒露，古人的愁绪仿佛也能感同身受。”1常年提供俄罗斯面粉，寻求合作，有配额的联系#烘焙#2第一次做可颂，为啥烤的时候漏油29快来个大师救救我吧，目前我是自学烘焙，然后看着别人发的教程做吐司，我就学着做，刚开始做不会发酵爆开，后来做一次爆一次，丑死了，我找不到原因，本来以为是搅拌不足，就用快档搅打出手套膜，以为松弛时间不够，后来加长松弛时间，但它发酵还是爆开，我想问问有没有大师知道是什么原因啊#吐司##烘焙#共 4 张0平常有点空余时间，想做点零食给小孩吃， 就加入烘焙大军了网上稍微研究学习了一下，目前入手的一台海氏ⅰ7。第一天做的饼干，今天第二天做的曲奇和纸杯蛋糕。 纸杯全炸了，有点疑问想请教一下各位大佬们。 纸杯是不是我用错模式了，教程里是烤近三十分钟，应该是平炉。我自己想试试风炉模式，160度十分钟就胀起来开裂了表面开始焦了，中间还没熟透。求解。共 6 张
10-6
1是割刀的问题吗还是整形 老是这样炸开1哈密瓜慕斯 芒果慕斯共 5 张12如题，苏州的烘焙爱好组织快来接我吧共 9 张烂番茄
10-4
0这是我们的新品，大家出来说说好吃吗？01早安☀️😃 生活 偶尔致郁 偶尔治愈 偶尔自愈 不管如何都请努力 自在在当下0完达山纯牛奶有需求的吗？1升盒纯带锁鲜盖价格实惠。7想在家自学做面包以及一些小蛋糕什么的🍞，有没有大佬能给一些指点，方法什么的？目前一窍不通，高考完的暑假刚学做饭，学会了炒家常菜什么的，目前就是能为自己提供一日三餐的水平，口感不论，想学一些烘焙品什么的下午茶或者早上吃，有没有推荐，以及简明教程？各位佬救一救01在烘焙行业里面，和面团是核心技术吗？我师傅一直不教37917岁入行，今年三十。刚入行时迷迷糊糊干了几年连锁店，又回老家干过一年餐饮，卖过车，卖过烘焙原材料，带过几年小店。去年炒股赔了钱，没办法又回了江浙，现在工资一万多点，但是觉得身体已经扛不住了。。。共 9 张16酵母没问题，出缸温度有点高28度左右，酵母含量百分之2，发酵要七八个小时，手揉水合法完全没问题，大佬们为啥会这样啊。0自己做吐司小白，由于控制面温，之前一次把面团放冰箱冷冻了10分钟，酵母失活了不知道那步有问题，后来不敢让酵母接触冰的液体或者冷冻，都是后加酵母，但是不稳定，我想问下酵母能直接加冰水里么？还有面团温度高能放冷冻么？之前用的安琪小白条，做吐司不好用打的过程会发面，现在换燕子会不会好些。求大神解惑谢谢5遇到一个师傅一会说这不行我说那不行你一天到晚给我洗脑，我笑了。说我上午来我做不好，我就想着我上午来我就不做我就看。而且我也不要加班费，我免费看也不行。一天到晚都叫我做杂务，我他妈也是服了，有的时候就叫我做一个乱七八糟的东西。都快一个月了，他还说我不行，笑了1从揉面到发酵，从塑形到烘烤，从入门到专业，不断提高技艺，呈现最完美的面点作品。寻找热爱西点的你，免费考证✍🏻2#蛋挞##免费##美食#广东江门的宝子是都不爱吃蛋挞嘛3一般像这种技术类的要学肯定是去学校或者找师傅带自己学比较好吧，我妈同事带我去附近出名的面包店做学徒等他儿子过年回来把我带着，就是想知道如果我做烘焙的话去哪里拜师啊，找个厉害的人拜师学艺这是我目前的想法，看看吧友们能不能帮帮忙2上午做完芋泥排包，下午买了两个，自己掏钱吃自己做得面包，太幸福了共 4 张0大家到日本的居酒屋時，有沒有被沙瓦眾多的種類給嚇到過呢？在豐富的沙瓦種類中，當然也有柚子沙瓦。尤其是蜂蜜柚子沙瓦更是好喝。蜂蜜會將柚子的酸味中和，變身成甜甜的柚子飲料。(※包裝設計有變更的可能性)0问客服，一直说一个风扇一个风机，这两个有什么不一样？不都是风扇吹吗？问他风扇、风机电机有什么区别，又跟我说加热管加热...0图便宜买的，但喝起来一点奶味没有0有喜欢吃小蛋糕的吗1[lbk]庆祝[rbk]政府扶持，免费学习西式面点师培训班，10月20号正式开课这一期的课程非常丰富想报名学习的联系我吧0[lbk]庆祝[rbk]政府扶持，免费学习西式面点师培训班，10月20号正式开课这一期的课程非常丰富想报名学习的联系我吧[lbk]勾引[rbk]
秋涩
Q
