裱花吧
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  • 手工艺
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    用料 鸡蛋 4个(小的柴鸡蛋150克左右的蛋液) 低筋面粉 120克 细砂糖 120克 柠檬汁 几滴 熟芝麻 适量
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    啊二13839476739 微同号,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号扣扣 464089589 ,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号扣扣 464089589 ,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    啊二13839476739 微同号,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    用料 水磨糯米粉 155克 糖粉或细糖 45克 无铝害泡打粉 3克 冷水 110克 白芝麻(生的) 适量 油 适量 空心油麻球的做法 泡打粉和糖粉加入水混合均匀好后再加入糯米粉揉搓均匀,分成各等份(一定要揉到白糖完全融化,揉好是光亮的面团) 裹上芝麻,再双手搓滚圆麻团,芝麻粘贴结实点,油炸时不容易掉芝麻。(喜欢放馅料的,可以包裹豆沙馅,芝麻馅(芝麻炒熟混合白糖),花生馅(花生炒熟擀碎混合白糖),肉松馅等馅料)。 油温加热150℃左右,筷子放油里周
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    用料 豆沙 200克 奶油 20克(适量不是绝对比例) 好玩的韩式裱花(视频)的做法 玫瑰,用裱花嘴104 大丽花,用裱花嘴124k 五瓣花,用裱花嘴102 ,101都可以。 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。)
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    用料 鸡蛋 6个(带壳每个60克左右) 牛奶 90克 玉米油 60克 玉米淀粉 8克(放蛋白里也可不放) 柠檬汁 2克 细砂糖 85克 低筋面粉 105克 不塌陷不开裂不缩腰杯子蛋糕分享的做法 纸杯提前摆放到烤盘里面,烤箱提前预热125度。 把鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把牛奶玉米油搅拌乳化混合均匀。 倒入过筛的面粉搅拌均匀 再加入蛋黄 Z字形搅拌备用,蛋黄糊是顺滑无颗粒状态。 把蛋清里加入柠檬汁用打蛋器打发一下,白糖分3次加入,加第三次白糖的时候把玉米淀
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    主要给非河南人看哈,不过真的好喝还简单~用料 方中山胡辣汤 1份 香油 若干 水 若干 速食般胡辣汤的做法 河南人都知道的方中山,胡辣汤虽然流派很多但我最爱方中山。所有速食版里最爱这个味道~ 一份的所有~ 配菜包凉水下锅,我加了一些面筋片,注意水量,千万别多别少,这一份大概就是大碗两碗或者中碗三碗的量~ 粉包凉水调开~水开倒入迅速搅开 滚起来就好了,倒入牛肉酱包和香油,香油不要多只要一滴~ 好了,配上空气炸锅的油条
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    有没有认识这个扑街的?叫张皓嘉,别名:张佳,广西人,深圳各地做十八九年烘培西点蛋糕类的,后来在深圳南山村经营一家名叫GOgotea 遇见好茶的烘培店,因为自己经营不善而倒闭,现在卷充值会员钱跑路了,员工工资拖欠到现在未发,还说我们算个毛,不给又怎样,大家小心此人
    Fit佬 3-31
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    用料 豆沙 200克 奶油 20克(适量不是绝对比例) 好玩的韩式裱花(视频)的做法 玫瑰,用裱花嘴104 大丽花,用裱花嘴124k 五瓣花,用裱花嘴102 ,101都可以。 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。) 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。) 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。) 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。) 简单花型可以做出漂亮的蛋糕。(图选自网络,侵删。) 简单花
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    今天面试了一家裱花学徒,明天去上班啦,开个帖子记录一下未来的工作日常~
    沐辞 3-8
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    啊二13839476739 微同号扣扣 464089589 ,送方子 立刻开始了 慈悲有怀 讲究信誉 不诚信 寸步难行
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    想请教一下群里各位大佬,零基础学裱花一般都是需要多久?是不是得会有美术功底才行。另外小白一般得学习多久就能独立上岗呢?
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    用料 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 酵母 3克 牛奶 130克 和面用花生油 20克 盐 3克
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    从。没有基础的我 去做了蛋糕学徒 看见那里面的蛋糕好佩服他们 而我现在抹胚都还不得行 明天就是学习
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    用料 戚风蛋糕胚材料 鸡蛋 5个 玉米油 45克 牛奶 45克 低筋面粉 75克 细砂糖 60克 抹面及装饰材料 动物性淡奶油 450克 糖粉 45克 草莓 适量 蓝莓 适量 巧克力 适量
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    招聘 裱花师,烘焙师各一名 男女不限 工作认真负责 讲卫生爱干净 工作福利待遇优厚 月薪8至10k 工作地点 江苏泰兴 详情私聊
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    用料 豆沙 200克 奶油 20克(适量不是绝对比例)
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    薪资 4k-8k 有意者私
    Ssssy 12-12
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    用料 淡奶油 350克 糖粉 35克 水果 适量 蛋糕片 三片 朗姆酒 适量 淡奶油裱花蛋糕的做法 淡奶油加糖粉、朗姆酒打发至不可流动; 第一片蛋糕片抹上奶油,加水果,再加些奶油覆盖; 放上第二片蛋糕片重复步骤二; 放上第三篇蛋糕片然后开始抹面; 裱花,放上喜欢的水果。
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    用料 蛋黄 38g 低筋面粉 55g 牛奶 40g 油 25g 细砂糖 A25g 香草精 1g 蛋白 75g 细砂糖 B40g 柠檬汁 1毫升 淡奶油 300g 细砂糖 30g 水果 适量
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    学徒,小工,中工,大工,另外基本上都是抹面和插件很少完成一整个蛋糕,应聘时不知道怎么衡量自己的水准,之前的店没有按照学徒算结果干了一段时间后去新的店反而变成学徒了
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    用料 鸡蛋 2个 浓稠酸奶 100克 低筋面粉 35克 玉米油 40克 细砂糖克 38克 柠檬汁 少许
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    用料 工具 电动打蛋器 1 搅拌抹刀 1 抹面奶油 奶油芝士 100克 淡奶油 200克 糖粉 35克 裱花奶油(黄油霜) 无盐黄油 300克 奶油芝士 150克 糖粉 80克
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    红旗高展,国歌高奏,在这举国欢庆,温馨、祥和的节日里,我代表全国人民、
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    裱花贴吧祝愿各位八月十五中秋节 快乐
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    用料 鸡蛋 3个 糖 80克 蜂蜜 20克 低粉 120克~135克 柠檬汁 几滴 老式脆皮蛋糕的做法 模具涂黄油再撒点干粉备用。 鸡蛋、糖、蜂蜜放到打蛋盆里,加上几滴柠檬汁后开始打发。 可以隔40度的热水打发相对比较快一些,我是直接打发的,大约用了12分钟,打发到入图的样子提起打蛋头蛋液会叠落不会马上消失。 筛入低粉 翻拌均匀 将蛋糕糊挤入模具中大约8分满,震几下盘震平蛋糕糊。 放到提前预热好的烤箱中上下火180度烤大约15分钟。温度时间仅供参考
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    用料 猪腿肉 1斤 鸡蛋 1个个 韭菜 适量 马蹄(可选) 15个 葱 2根 姜 5片 五香粉 1勺 淀粉、面粉 各一小勺 饺子皮 30张 盐,鸡精 适量 生抽,老抽,蚝油 各1勺

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