除了海鲜,来海南还必须要吃地道的菜,本地菜,真正属于本地才有的味道。
五指山野菜(又名树仔菜、天绿香),五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名革命菜。
常吃青菜身体好哦,特色的青菜大家就多多吃吧。
蒜蓉炒四角豆
龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。
四角豆也是我每顿必点之一,因为清甜爽脆的口感,让我更加喜爱。
看着也非常有食欲呢。
我觉得我一个人都能干掉一整盘。