用料 🌟面团🌟 普通面粉 500克 酵母 5克 泡打粉 3克 盐 3克 白糖 20克 牛奶 240克 食用油 20克 鸡蛋 1个 🌟酸奶馅🌟 A酸奶 60克 A玉米淀粉 30克 A鸡蛋 1个 B酸奶 225克 B白糖 60克 🌟黄面包糠🌟 适量

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用料 中筋面粉 500g（可掺入少量低粉） 鸡蛋 2个 牛奶 200g 砂糖 70g 盐 适量2g左右 蜂蜜 适量10克左右 酵母 6g 黄油 50克

用料 面粉 250克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 50克 油 15克 温水 110克 蜂蜜 一小勺

用料 普通面粉（中粉） 500克 盐 3克 糖 70克 玉米油 20克 干酵母4克 或者 泡打粉3克（二者取一） 鸡蛋2个加水 共计 230克 ?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75

用料 中筋面粉 300克 全脂奶粉 10克 干酵母 4克 牛奶 130克左右 无盐黄油 30克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 盐 1克 蜂蜜 1勺（家里有就加）

正宗啊二蜂蜜麻花的做法

用料 中筋面粉 300克 全脂奶粉 10克 干酵母 4克 牛奶 130克左右 无盐黄油 30克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 盐 1克 蜂蜜 1勺（家里有就加）

用料 面粉 250克 鸡蛋 1个 酵母 3克 糖 50克 油 15克 温水 110克 蜂蜜 一小勺

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我爱麻球 更爱百度 ！

用料 面粉 500克 酵母 5克 盐 3克 鸡蛋 1个 糖 70克 食用油 30克 水 220克

用料 面粉 800克 食用油 70克 酵母 1.5克 五香粉 1.5克 盐 10克 黑芝麻 10克 水 360克

用料 中筋面粉 320克 鸡蛋 1个（去壳净重55克） 酵母 3克 盐 3克 牛奶 130克 细砂糖 35克 蜂蜜 25克 黄油或者植物油 10克 白芝麻 少许 炸制用油 1升

用料 糯米粉 200克 白砂糖 70克 芝麻 适量 温水 140克 食用油 400克

用料 面粉 500克 酵母 5克 盐 3克 鸡蛋 1个 糖 70克 食用油 30克 水 220克 老式软麻花 可以拆股 外酥里软特别好吃 附细节视频详解的做法 推拉的手法揉面，分成70g一个的长条面剂，盖保鲜膜松弛十分钟。 取一个上劲，两端固定，再取一个再上劲，两个组合起来，再次上劲，右手三分之一对折，左手跟过来，拧成麻花的样子，全部做好醒发1.5倍大，油温180度下入锅中，炸到金黄熟透出锅。 成品图。

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用料 中筋面粉 300克 全脂奶粉 10克 干酵母 4克 牛奶 130克左右 无盐黄油 30克 细砂糖 50克 鸡蛋 1个 盐 1克 蜂蜜 1勺（家里有就加）

堂妈教你做开心麻花的做法 所有材料准备好 将所有原料除了黑芝麻，都放入盆中 材料放入的顺序没有什么关系 用手把材料混合均匀 开始是面絮状，慢慢就抱团了，一定别心急 覆盖保鲜膜或者盖上盖子松驰40分钟 取出面团 分成两份 面团搓成长条 揪下小剂子约30克左右一个 搓成长面条 面条再对折 绕紧成为两股麻花

用料 中筋面粉 320克 鸡蛋 1个（去壳净重55克） 酵母 3克 盐 3克 牛奶 130克 细砂糖 35克 蜂蜜 25克 黄油或者植物油 10克 白芝麻 少许 炸制用油 1升

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超软奶香麻花 用料 普通面粉 500克 牛奶 200克 白糖 70克 鸡蛋 2个 酵母 6克 盐 2克 玉米油 5克 蜂蜜 10-20克 超软奶香麻花的做法 将所有食材放入面桶内，也可以将酵母放入牛奶内至融化再倒入面粉内 揉至光滑面团，能揉出手套膜最好，放置发酵至1.5倍大小 已经发酵好的面团 拉起来有很多气孔 取出不用揉，直接擀开排气，静止10分钟 再稍微擀薄一点，差不多1cm的厚度 切条，也有1cm的样子，发现根据自己喜欢的调整 搓条，左右手反方向扭搓，提起两端扭

面粉 500克 酵母 5克 盐 3克 鸡蛋 1个 糖 70克 食用油 30克 水 220克

用料 普通面粉 500克 纯牛奶 190克 鸡蛋 两个（大的） 蜂蜜 20克 白糖 20克 酵母 4克 盐 1克或半克 玉米油（和面用） 10克 花生油（炸制用） 1000克

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用料 面粉 500克 糖 40克 蜂蜜 30克 酵母 5克 鸡蛋 2个 纯牛奶 200克 食用油 20克

用料 普通面粉（中粉） 500克 盐 3克 糖 70克 玉米油 20克 干酵母4克 或者 泡打粉3克（二者取一） 鸡蛋2个加水 共计 230克 麻花的做法 先把所有材料称好，酵母与糖盐要隔开，然后揉成光滑的面团，面团有点偏硬，包好保鲜膜醒发一会儿，如果是用的砂糖，最好与和面的水混合溶化，以免后面操作的时候，糖没有化开难操作 面团用刮刀切一个个的小面条子，然后搓成细长条上劲后对卷，然后再上劲对卷起来，把分开的面头塞进圆的圈圈里（感觉我表达

用料 普通面粉500克，食用油一汤匙，砂糖50克，150克清水，两个鸡蛋，小苏打1克，黑芝麻适量 堂妈教你做开心麻花的做法 所有材料准备好 将所有原料除了黑芝麻，都放入盆中 材料放入的顺序没有什么关系 用手把材料混合均匀 开始是面絮状，慢慢就抱团了，一定别心急 覆盖保鲜膜或者盖上盖子松驰40分钟 取出面团 分成两份 面团搓成长条 揪下小剂子约30克左右一个 搓成长面条 面条再对折 绕紧成为两股麻花

用料 中筋面粉 320克 鸡蛋 1个（去壳净重55克） 酵母 3克 盐 3克 牛奶 130克 细砂糖 35克 蜂蜜 25克 黄油或者植物油 10克 白芝麻 少许 炸制用油 1升

用料 羊肉 约2斤 萝卜 2根(中等大小) 姜 1块 葱 3根 香菜 1小把 花椒 1小戳 橙皮 1个 料酒 3-5大勺 不上火的清炖羊肉汤🍲的做法 羊肉提前清水泡1-2小时可以更好的去掉膻味，如果时间紧张可以省略这一步 滚水加入3-5大勺料酒，下入羊肉焯水 大火烧开5分钟，倒出用热水将羊肉冲洗干净 羊肉切小块 姜切片、花椒一小戳、橙皮一个 滚水将羊肉和香料下锅 大锅倒入足够的水，烧开后调成小火开盖继续炖煮（开盖可将羊肉的膻味尽量散发出来） 萝卜去皮洗

用料 面粉 170克 猪油 25克 盐（甜口） 1丢丢调味 红糖（甜口） 15克 鸡蛋 1个 牛奶 50克 酵母 1克 盐（咸口） 2克 椒盐（咸口） 少许 小苏打 1丢丢 非油炸小麻花的做法 所有东西混合均匀后进行发酵，不需要发很大，比原来面团大点就可以啦。 醒发好后用压面机的一档压出来，或者自己擀成稍微薄一点的面片，上面刷一层油（家里炒菜的就行），切成上图的小条，然后搓成条 麻花尽量搓小一点，烤的时候更容易酥脆，170度烤15分钟然后翻面再烤15分钟,