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407喝普洱生茶属于一个渐变的过程，从开始才接触普洱后，俺属于从熟茶入手的，虽然熟茶的渥堆味太强烈，到本着养胃温和的脾性坚持饮用后，慢慢适应了渥堆的“腥”味，多年的熟茶也让自己的胃肠好转，又开始尝试喝生茶，以入口那个苦涩啊？我很怀疑所谓生茶的种种好处到底是那个大神催虚的，果断摒弃几年后，因为长期熟茶的乏累，又经不住周围的蛊惑再一次拿起原来的生茶（那时也没什么大树古树中树台地的区别），一喝还真有不同之处，
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165大益以前的茶，只要你给他时间， 他基本不会让你失望。 这个09年的7562也不例外， 按现在的理来说， 6级的茶，给你也不会有什么惊喜。 但是大益，以前的大益，13年以前的大益。 硬是把6级的茶，做成了糯、香、甜 实在是难得， 近年来，很多熟茶都逐渐做到即饮的效果。 但是论转化后的品饮舒适感， 还是以前的大益来的好。 包括大益自己，现在很多熟茶当年喝已经可以，但是陈放后，往往回不去以前的水准。 无可否认 时代在进步，经济速度在共 5 张
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251在很多人看来（当然也包括青瓷本人）喝茶本是一个高雅讲究之事，特别是在各种“文化力”的推动之下，喝茶总能够快速的和“茶道”、“道”、“禅宗”、“人生”、“感悟”等等迅速联系并巧妙的结合。 说到喝茶，茶叶之外的繁琐也是一个值得去关注的问题。国人喝茶大体上历经了化繁为简再至现在的简繁并存的这么一个过程，大家可以去查查资料包括有时间可以去看看中国第一本关于茶的论著《茶经》（陆羽），在早期的时候，喝茶还要加
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60老茶确实是一个非常敏感的区域，但对于正在进阶阶段的茶友来说，老茶也是必须要认识了解的一个区域，却不必刻意追求老茶。从某个角度来说，今天的普洱茶之所以如此复杂的让人眼花缭乱，和混乱的老茶市场有莫大的干系。 仅以本人所见所知，和大家分享一些鉴别普洱老茶的知识，很多道理其实浅显易懂，只是如果有些茶友对普洱茶的认知不够深，很容易看不见这些简单的道理，反而深信某些“大湿”莫测高深的言论，其实对于茶来说，只有春华秋实n
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104文字有点多，耐心点看，嘿嘿。 物质决定生茶 其实说物质不准确，应该说是有机物或者说主要是有机物。 有机物在自然界中主要是生产者——植物合成的。这个合成的过程离不开叶肉细胞中的两种微小的颗粒，叶绿体和线粒体。 叶绿体通过光合作用把简单的无机物（水和无机盐）合成为复杂的有机物，并把光能转变为化学能储存起来，这些丰富的有机物与其中的能量构成了生茶的基础。 线粒体在其中起什么作用呢？线粒体通过呼吸作用把复杂的有
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247普洱茶，制作时最大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成，没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的非普洱茶加工方法。最大程度的遵循传统，最小程度的人为干预。 采茶——右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。
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170有人说有一个地方，它叫普洱，它会让人流连忘返。我却说，还有一个地方，它叫临沧，它会让你感到从未有过的独特。 其实，我只是临沧的一个小孩，今年，我18岁，不知道什么时候开始我喜欢上了茶。我知道我一个小屁孩并不懂茶，但我还是喜欢。 我家在山里，离临沧城64公里，两个小时的车程，我喜欢家乡的云，家乡的水，家乡的茶。 如果给我一次机会，我会选择下辈子也在邦东，山美水美茶更美。 我只是一个普通人，我只是发表我的见解，共 8 张
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181一杯茶，佛家看到的禅； 一碗茶，道家看到的是气； 一盏茶，儒家看到的是礼； 一口茶，商家看到的是利； 茶说：我就是一杯水，给予的只是你的想象， 心即茶，茶即心！ 杯空香气来，心空福禄至。共 10 张
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270《富春山居图》共 27 张绯色月下
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605所谓师父领进门，修行靠个人。 有一次回去的时候，与一个多年不见的朋友茶叙，在言谈之间才知道他近年也热衷于普洱茶；但他只喝熟茶不喝生茶。 为什么呢？他认为，生茶转化为老茶的时间过于漫长，无论干仓湿仓，其中不可知的变数太多，倒不如范围缩小，在熟茶里找寻自己喜欢的。 比我幸运的是，他自己90年代就从事于茶业，近几年几乎都以普洱茶为主业，云南各普洱茶产区的情况算是相当的了解。 他告诉我说，对于普洱熟茶的选择有几个
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57云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载根据最早的文字记载——早在三千多年前武王伐邹的时候，云南人民已经将茶献给了周武王，只不过那时没有普洱茶这个名称。 中国云南的西南部，是被誉为“东方多瑙河”的—澜沧江中游地段。澜沧江自北而南流向，曲折婉蜒迤回于群山脚下，以丰富的水量，滋润这片绿色的莽莽林海之外，还孕育出一片又一片的野生大叶
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180普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体，数量非常稀有，因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，即便是千年古茶树，也少有发现紫芽的。紫芽茶晒青工艺:采用传统工艺使茶叶压制成型特点:茶饼圆润、汤色红亮、无杂味异味、回甘明显，香气沉稳口感厚重、滋味饱满，有较高的保健价值。市场上很难找到纯紫芽普洱 ，由于紫芽茶属古乔木，也就是老树茶，采摘成本比较高，且产量非常
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47人生如茶，茶如人生。 茶隐喻着人的“一生一世”。人生的第一道茶，初品，苦涩无味，如同人生之初浸漫的苦涩岁月，此时需要磨励心性，劳其筋骨，沐浴风雨，追寻人生之茶的清香。再砌再品，浸出茶的本质，精髓，始感醇香浓郁，回味无穷。此时的人生正值风华正茂，洋溢着青春活力，事业顶峰，体验到苦尽甘来之味，此乃人生第二道茶也。然再砌，醇香渐渐散去，只留下淡淡地回味，正如人生之晚年，繁华散尽，绚烂沉寂，返璞归真，一切古龙王
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29一楼百度
寻常茶...
子非鱼
